Dřín velkoplodý 'Elena'


  • (> 5 ks) Skladem
499 Kč / ks
Kategorie: Dřín velkoplodý
Stanoviště: Svěží čerstvá humózní půda, Suchá půda
Světlo: Slunce
Balení: kontejner
Plant Passport: A: Cornus B: CZ-0701 C: 21/FP/0157 D: PL
 

Dřín velkoplodý 'Elena' - syn. Yelena. Ukrajinská odrůda s velmi vysokým a stabilním výnosem. Plody má oválné, červené barvy, o váze 5g, s malou peckou. Dužnina je šťavnatá. Dozrávají v průběhu srpna. Jsou určené k přímému konzumu nebo k dalšímu zpracování. Odrůda je velmi odolná vůči mrazu. 

 

Pěstování: Dřín je svými nároky řazen mezi teplomilné ovocné dřeviny vápenitých půd. Nejvíce mu vyhovují neutrální nebo slabě alkalické půdy, slunné otevřené polohy, jižní, jihovýchodní i jihozápadní svahy. Snese i sušší podmínky, protože hluboce zakořeňuje a umí si zajistit vláhu i v podmínkách s nerovnoměrně rozloženými srážkami. Pouze v době dozrávání plodů potřebuje více vláhy, což dle sezóny je od srpna do září. Je plně mrazuodolný v dřevě i květu. Můžeme jej úspěšně pěstovat do nadmořské výšky až 600 m. Chladné polohy, zejména polohy s častým výskytem mlhy mu příliš nevyhovují. Nesnáší také zastínění ani polostín.   Zejména po výsadbě v období formování pěstitelského tvaru vyžaduje hlubší řez. Při výsadbě keře se ponechá 3–5 hlavních větví, které se zakrátí přibližně o jednu třetinu až polovinu. Řez se opakuje první tři roky pěstování. Při výsadbě štěpovance je možné zapěstovat korunku s terminálem nebo bez něj (dutou korunu) podobným způsobem jako u jádrovin nebo peckovin. Protože dřín plodí na jednoletém obrostu, jehož produkce je přirozeně dostatečná, řez spočívá pouze v prosvětlování keře nebo koruny.   V lidovém léčitelství jsou dodnes dřínky doporučovány při trávicích potížích, především střevních problémech, jak akutních (jako jsou průjmy a břišní křeče), tak i chronických. Léčivé účinky plodů dřínu jsou známy už od starověku. Využitelné z tohoto hlediska jsou všechny části rostliny (kůra, kořeny, výhonky, plody). Kůra, kořeny či výhonky byly užívány například proti horečce. Plody je možné využít při střevních onemocněních. Léčiva vyrobená z listů, květů i plodů se dají využít při léčbě zažívacích problémů, chudokrevnosti, onemocnění jater nebo ledvin. Čerstvá zahuštěná šťáva získaná z plodů se využívá při léčbě cukrovky. Zahuštěná šťáva se v tradiční medicíně používá i při léčbě kožních onemocnění. Dužina plodů a olej získaný z pecek jsou využitelné na léčbu a regeneraci poškozených kožních tkání.   Dřínky lze kombinovat i s jinými, méně hodnotnými druhy ovoce. V jihozápadní Evropě se plody dřínů s oblibou zpracovávají do kompotů a zavařenin. Kulinárně zajímavé je použití dřínků do míchaných kompotů s brusinkami a hruškami jako přílohy ke zvěřině. Plody se také konzervují sušením nebo mražením. Sušenou mletou dužinou se rovněž sypou rožněná masa. Ze sušených dřínků se podobně jako z šípků připravuje chutný čaj. Z plodů se taktéž vyrábí chutný sirup s vysokým obsahem vitamínů. Ovoce lze nakládat do lihu, popřípadě z něj vyrábět víno nebo destilát.   Kromě vitamínů, antokyanů a fenolických látek obsahují plody dřínu i vysoké množství kyselin a pektinu, které mají vliv na želírovací schopnosti. Dřín se tak logicky již po staletí využívá pro přípravu marmelád, rosolu a kompotu. Při zpracování na potravinářské výrobky je vetšinou nutné přidávat dostatek cukru.

Podobné produkty

  • kresowiak
    Cornus mas 'Kresowiak' Menší strom, nebo keř, se středně silným růstem. Plody mají vyšší podíl cukru (více jak 13%), i vysoký podíl pektinu. Průměrná váha plodu je kolem 2,8g. Ty mají červenou barvu, dozrávají od druhé poloviny měsíce září. Doba sklizně je variabilní, u starších rostlin trvá...
    Dostupnost:Skladem > 5 
    Kód:85049
  • marka
    Cornus mas 'Korralowyj Marka' Jedna z nejchutnějších odrůd původem z Ukrajiny. Plody jsou středně velké, spíše kulatého tvaru, o průměrné váze 5,8-6g. Slupka je světlejší červená, po dozrání tmavne. Obsah cukru je vyšší, až 12,7%. Dozrávají od druhé poloviny srpna a díky své vyvážené chuti se...
    Dostupnost:Skladem > 5 
    Kód:87151
  • Cornus mas 'Swietlana' Tvoří spíše do šířky rostoucí keř. Plody má velké, hruškovitého tvaru, slupka je tmavě červená. Průměrná hmotnost je 3,5g. Obsahuje vysoký podíl vitamínu C, obsah cukru je 14%. Celková chuť je sladko-kyselá. Sklizeň začíná od druhé poloviny září.
    Dostupnost:Skladem > 5 
    Kód:721820
  • Snímek obrazovky (79)
    Cornus mas 'Ekzoticznyj' Odrůda původem z Ukrajiny. Plody má velké, protáhlého tvaru, dosahují do váhy až 7g. Barva slupky je sytě červená až vínová. Obsah cukru v dužnině je v průměru 10,4%. V dospělosti lze z jednoho keře dosáhnout výnosu až 40kg. Dozrává na přelomu srpna až září.
    Dostupnost:Skladem > 5 
    Kód:721817

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.