Bršlice kozí noha - Aegopodium podagraria Aegopodium podagraria

Detailní popis produktu

Bršlice kozí noha - vytrvalá bylina, která se často používá jako půdopokryvná rostlina. Dorůstá do výšky 30–50 cm a vytváří husté porosty s lesklými, zelenými, trojčetnými listy, které mají jemně pilovité okraje. Od května do října  vykvétá drobnými, bílými květy, které jsou uspořádány v okolících. Je známý svou schopností rychle se šířit a vytvářet rozsáhlé trsy, díky čemuž je ideální pro zakrytí velkých ploch, avšak někdy může být považován za invazivní. Rostlina obsahuje silice, hořčiny, třísloviny, vitamín C (dvakrát více než kadeřávek), provitamín A a bílkoviny. Používá se v tradiční medicíně a v kuchyni, kde je chuťově podobná petrželi nebo celeru.

Pěstování: Je nenáročná na pěstování a snáší široké spektrum podmínek. Upřednostňuje vlhké a polostinné až stinné stanoviště, ale vyroste i na slunných místech. Půda by měla být dobře propustná a bohatá na živiny. Je mrazuvzdorná a dokáže dobře přežít i zimní měsíce. Vzhledem k jejímu invazivnímu charakteru by měla být pěstována na stanovištích, kde se její šíření dá kontrolovat.