Brusinka velkoplodá 'Stevens'

Detailní popis produktu

Brusinka velkoplodá 'Stevens' - oblíbený mezidruhový kříženec původem z USA, který vytváří spíše poléhavý, stálezelený keřík dorůstající do výšky 50 - 60 cm a do šířky až 160 cm. Květy se objevují od května do července, bývají bílé až růžově zvonkovité. Plody dozrávají od konce září do října až listopadu. Jsou velké o průměru 1,5–2 cm s lesklou tmavě červenou až purpurovou slupkou a pevnou dužninou. Chuť je výrazně kyselá, nahořklá, typická pro brusinky. Po prvních mrazech bobule často zesládnou, což zlepšuje chuť pro další zpracování. Díky své odolnosti vůči nízkým teplotám a chorobám je ideální i pro nepříznivé podmínky. Uplatní se jako půdopokryvná rostlina v kyselomilných záhonech případně i v nádobách nebo vyvýšených záhonech. Plody jsou vhodné ke zpracování na džemy, kompoty, sušení, šťávy i jako součást tradičních receptů. Listy se mohou na podzim zbarvit do hnědých odstínů.

Pěstování: Jsou vhodné k pěstování na slunných či mírně polostinných stanovištích s trvale vlhkou, kyselou půdou. Půda by měla obsahovat směs rašeliny, písku a jehličnaté hrabanky, která zajistí dostatečně kyselou reakci a propustnost. Rostliny vysazujeme od jara do jeseně, ideálně ve sponě 30–40 cm mezi jednotlivými rostlinami. Půdu udržujeme rovnoměrně vlhkou, nejlépe dažďovou vodou a příležitostně přihnojujeme hnojivem pro kyselomilné druhy. Na zimu je vhodné brusinky chránit vrstvou chvojí nebo slámy, pro zajištění kořenů před mrazem. Plodí obvykle od druhého až třetího roku po výsadbě a postupně poskytují bohatou úrodu drobných, zdravých plodů. Pro bohatou úrodu je dobré vysadit více rostlin kvůli lepšímu opylení.

Více na: Návod na pěstování brusinek

Autor: Lucie | Revize: 8.12. 2025