Česnek medvědí - Allium ursinum

Detailní popis produktu

Česnek medvědí - vytrvalá bylina dorůstající do výšky 20 - 40 cm. Z úzce válcovité cibule vyrůstají 2 - 3 listy, které jsou přízemní, elipticky kopinaté a řapíkaté. Listy jsou výrazně aromatické. Stvol je přímý, téměř oblý. Malé květy jsou uskupeny do polokulovitých okolíků, které je tvořeno ze 6 - 20 květů. Mají bílé zbarvení a objevují se v průběhu května. Plodem je tobolka. Medvědí česnek raší velmi brzy na jaře. Po odkvětu listy zvadnou a s příchodem léta se zatahují. Rostlina je vhodná především do bylinkových záhonů, ale své uplatnění najde i v zahradách přírodního typu. Listy se sbírají před květem, to jsou nejvíce aromatické a používají se k dochucování pokrmů. Obsahují vysoké množství vitamínu C a látky s antibakteriálními účinky. Užívá se při nachlazení, k pročištění střev i žaludku, na snížení krevního tlaku a proti kornatění cév.

Pěstování: Preferuje vlhčí, humózní a dobře propustnou půdu bohatou na živiny, nejlépe mírně kysele až neutrálně reagující. Vyhovuje mu polostinné až stinné stanoviště, typické pro listnaté lesy a vlhké záhony. Zálivka má být pravidelná, zejména po výsadbě a v suchém období, aby rostliny dobře zakořenily a vytvářely husté trsy. Hnojení lze provést na jaře, nejlépe slabou dávkou organického nebo vyváženého minerálního hnojiva, které podporuje růst listové růžice. Střih spočívá v odstraňování poškozených či zvadlých listů a květních stvolů po odkvětu, čímž se podporuje zdravý růst rostlin. Při sázení více rostlin se doporučuje rozestup 20–25 cm, aby vznikl hustý koberec. Je mrazuvzdorný, mladé rostliny lze v extrémních zimách chránit lehkým mulčováním.

Autor: Lucie | Revize: 27.1. 2026