Citrus 'Yuzu N°4'

Detailní popis produktu

Citrus 'Yuzu N°4' - odrůda citrusového stromu známá jako Yuzu. Jedná se o citronový druh původem z Asie, především z Japonska a Koreje. Yuzu je oblíbená pro své výrazné a osvěžující citrusové aroma, které je kombinací grapefruitu, mandarinky a limetky. 'Yuzu N°4' je konkrétní varieta Yuzu, která se vyznačuje intenzivní chutí a vůní. Strom má podobné vlastnosti jako jiné citrusové stromy, s lesklými, tmavě zelenými listy a bílými květy s výraznou vůní. Plody jsou malé a mají hrubou slupku s oranžovým až zlatým odstínem při zralosti. Roste ve formě trnitého keře nebo středně velkého stromu. Yuzu je ceněným ingrediencí v japonské kuchyni, kde se používá jako koření, dochucovadlo a aroma ve všech typech jídel, od polévek po sladkosti. Jeho šťáva a kůra jsou také oblíbené přísady v čaji a koktejlech. Yuzu je také ceněnou ingrediencí v kosmetickém průmyslu pro své osvěžující vlastnosti a vůni. Yuzu (Citrus junos) je obecně považován za poměrně mrazuvzdorný citrusový druh. Může odolat mírným mrazům a krátkodobým obdobím s teplotami mírně pod bodem mrazu. Obvykle může přežít teploty až kolem -18 °C, zejména pokud jsou tyto chladné teploty krátkodobé a následující den se teploty vrátí nad bod mrazu. Nicméně je důležité si uvědomit, že při pokračující, dlouhodobé expozici extrémním mrazům může Yuzu utrpět poškození, zejména pokud jde o citlivé mladé výhonky a květní pupeny. V takových případech je vhodné chránit rostlinu pomocí ochranných prostředků, jako je například pokrývka rostlin textilií nebo použití přenosných ohřívačů. V chladnějších oblastech by měla být Yuzu pěstována s opatrností a měla by být provedena opatření k ochraně před mrazy, zejména během zimních měsíců.

Pěstování: miluje teplo a světlo. Nejlépe prospívá na slunném a chráněném místě, ideálně orientovaném na jih nebo jihozápad. Od jara do podzimu jej lze umístit ven, ale před prvními mrazy je nutné jej přenést do chráněného prostoru. Používá se lehký, propustný a mírně kyselý substrát, ideálně určený pro citrusy. Je vhodné přimíchat trochu písku nebo perlitu pro zajištění vzdušnosti půdy.  Citroník vyžaduje pravidelnou a vyváženou zálivku – substrát by měl být stále mírně vlhký, ale ne přemokřený. V horkých letních dnech zaléváme častěji, v zimě zálivku omezíme podle teploty prostředí. Od března do září přihnojujeme každé 2–3 týdny specializovaným hnojivem na citrusy, které obsahuje potřebné živiny i stopové prvky.

Více na: Návod na pěstování citrusů