Fíkovník smokvoň 'Brogiotto Bianco' Ficus carica 'Brogiotto Bianco'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Brogiotto Bianco' - tradiční středomořská odrůda fíkovníku, rozšířená zejména v Itálii a jižní Francii. Patří mezi rané a velmi spolehlivé odrůdy vhodné i pro pěstování severněji od hlavní oblasti rozšíření fíkovníků. Vytváří keřovitý až stromkový habitus s velkými, hluboce laločnatými listy světle zelené barvy. Plody jsou velké až velmi velké, hruškovité, se světlou až žlutobílou slupkou. Dužnina je světle růžová, jemně sladká, šťavnatá a aromatická, s nízkým obsahem semen. Hlavní sklizeň probíhá od srpna do září, v příznivých letech může nasazovat i menší ranou úrodu. Plody jsou vhodné k přímé konzumaci, sušení, přípravě džemů i dezertů. Odrůda je samosprašná a nevyžaduje opylovače. Hodí se také do salátů či k sýrům. Plody obsahují vlákninu, přírodní cukry, draslík, vápník a antioxidanty podobně jako ostatní fíky. Mrazuvzdornost je střední – v teplejších částech střední Evropy často přezimuje dobře, zatímco v chladnějších lokalitách je vhodná zimní ochrana. Chorobami netrpí, pokud není umístěna v těžké, dlouhodobě mokré půdě.

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Lucie Š. | Revize: 10.2 2026