Fíkovník smokvoň 'Col de Dame Blanc'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Col de Dame Blanc' - elegantní a chutná odrůda, která si zaslouží místo v každé zahradě s teplejším stanovištěm. Pochází ze severní Francie či Španělska. Má střední vzrůst s poměrně rozložitou korunou. Dosahuje výšky 3 až 6 metrů. Roste středním tempem, není extrémně bujná, což ji dělá vhodnou i pro menší zahrady či pěstování v nádobě. Plody mají slupku světle zeleno-žlutou až žlutozelenou, někdy s jemným nádechem do zlata. Dužnina je růžovo-červená až tmavě červená, velmi hustá a plná chuti s bohatým ovocným, bobulovým nádechem. Plody dozrávají později v sezóně – většinou od poloviny srpna až do října, případně i později podle klimatu. Plody  jsou výborné k přímé konzumaci a dobře se hodí do dezertů, salátů, na sušení či zavařování, nebo jako prémiová surovina pro gastronomické použití, kde se vynikne jejich jemná, bobulová chuť. Z hlediska výživy obsahují stejně jako jiné fíky vlákninu, přírodní cukry, draslík, vápník a antioxidanty – mohou tedy přispívat ke kvalitnímu ovocnému doplňku stravy. Jedná se o samosprašnou odrůdu, která nepotřebuje opylovače. Je mrazuvzdorný, ale k plodnosti potřebuje spíše teplejší klima. Má dobrou odolnost vůči běžným chorobám, pokud je pěstována na vhodném stanovišti s dobrým odvodněním půdy a bez přemokření. Při špatném stanovišti hrozí riziko hniloby kořenů nebo plísní. 

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Kamila | Revize: 16.11.2025