Fíkovník smokvoň 'Gentile Bianco'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Gentile Bianco' - stará italská světloplodá odrůda pocházející z jižní Itálie, kde se tradičně pěstuje pro své sladké a jemné plody. Roste jako středně bujný opadavý keř nebo menší strom vysoký většinou dva až tři metry, s harmonicky rozloženou korunou a velkými laločnatými listy. Má poměrně spolehlivý růst, dobře se tvaruje a hodí se i do menších zahrad či prostornějších nádob. Plody jsou středně velké, hruškovité až kulovité, se světle zelenou až žlutozelenou slupkou, která může při plné zralosti získat lehký nazlátlý tón. Dužnina je světle růžová až jantarová, jemná, šťavnatá, sladká a příjemně aromatická. Odrůda je ceněna především pro svou jemnou a harmonickou chuť, která není přehnaně výrazná, ale velmi příjemná a dobře vyvážená. Dozrává obvykle od konce srpna do září podle průběhu léta. V kuchyni je výborný k přímé konzumaci, velmi dobře se hodí do salátů, koláčů, dezertů, ke sýrům, do jogurtů i na výrobu marmelád. Stejně jako ostatní fíky obsahuje vlákninu, přírodní cukry, minerální látky a antioxidanty, což přispívá k pestré a výživné stravě, i když nejde o léčivou rostlinu v medicínském smyslu. Plodí bez nutnosti opylení fíkovou vosičkou. Mrazuvzdornost je střední – v teplejších částech střední Evropy obvykle přezimuje dobře, v chladnějších polohách ocení zimní ochranu nebo pěstování v nádobě. Chorobami příliš netrpí, pokud má suché kořeny a dostatek slunce.

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Kamila | Revize: 16.11.2025