Fíkovník smokvoň 'Řež'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Řež' - místní česká odrůda pojmenovaná podle obce Řež u Prahy. Roste jako opadavý keř nebo menší stromek vysoký zpravidla kolem dvou až tří metrů, s rozložitou korunou a velkými, hluboce laločnatými listy. Plody jsou středně velké s výrazným tmavě fialovým zbarvením a jsou vhodné k přímé konzumaci i k dalšímu kuchyňskému zpracování. Dozrávají koncem léta a na podzim podle průběhu počasí. Fíky lze jíst čerstvé přímo ze stromu, přidávat do salátů, dezertů a jogurtů nebo z nich připravovat marmelády a povidla. Stejně jako ostatní fíky obsahují vlákninu, přírodní cukry, minerální látky a antioxidanty a jsou tak chutnou součástí pestré stravy. Odrůda vznikla jako místní semenáčový výběr, takže jednotlivé rostliny se mohou mírně lišit vzrůstem i velikostí plodů. Vytváří úrodu bez nutnosti opylení fíkovou vosičkou. V chladnějších oblastech vyžaduje důkladnou zimní ochranu. Chorobami zpravidla netrpí, pokud má dostatečně slunné stanoviště a nepřemokřenou půdu.

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Kamila | Revize: 19.11.2025