Inga jedlá Inga edulis

Detailní popis produktu

Inga jedlá - tropický ovocný druh z čeledi bobovitých pocházející z vlhkých oblastí severu a západu Jižní Ameriky. V domovině vytváří rychle rostoucí strom běžně 15 až 25 m vysoký, v příznivých podmínkách i více, s široce deštníkovitou korunou a dlouhými sudozpeřenými listy. Květenství tvoří husté bělavé až krémově bílé štětičky s množstvím nápadných tyčinek, které působí jemně načechraně a bývají lehce vonné. Největším lákadlem jsou až 50–100 cm dlouhé lusky se sladkou bílou dužninou obalující semena. Chuť bývá popisována jako jemně vanilková, připomínající cukrovou vatu nebo velmi lehký vanilkový dezert. Plody se jedí čerstvé, dužnina obsahuje zejména přírodní cukry, vlákninu a fenolické látky, v odborných pracích jsou zmiňovány i antokyany a další antioxidanty. Druh je ceněn také v agrolesnictví, protože jako bobovitá dřevina váže vzdušný dusík a zlepšuje půdu. Nejde o samosprašný druh, k nasazení plodů prospívá cizí opylení jiným jedincem téhož druhu. V tropických výsadbách kvete nejčastěji od června do října, v jiných oblastech může rytmus kolísat podle teploty a vláhy. V kompozici působí výrazně exoticky a hodí se jako solitér pro zimní zahrady, botanické sbírky a vytápěné skleníky.

Pěstování: V podmínkách ČR nejde o venkovní ovocný strom, ale o nádobovou a skleníkovou rostlinu do trvale teplého prostředí. Nejlépe prospívá na plném slunci, případně v lehkém polostínu, v hlubší propustné půdě s vyšším podílem organické hmoty. Snáší i kyselé půdy, vhodné pH se pohybuje přibližně od 4,5 do 7. Substrát má zůstávat rovnoměrně vlhký, ale ne trvale rozbahněný, protože mladé kořeny hůře reagují na dlouhodobé přemokření v chladnu. Od jara do konce léta se doporučuje pravidelná zálivka a přiměřené hnojení, u starších rostlin spíše s důrazem na draslík a stopové prvky než na přebytek dusíku. Druh roste rychle, proto dobře snáší tvarovací řez a v nádobě vyžaduje postupné přesazování. Ven se rostliny přenášejí až po ustálení nočních teplot nad 15 °C, na zimu se vracejí do bezmrazého prostoru. Za bezpečné se považuje zimování přibližně při 12 až 18 °C, protože už teploty pod 8 až 10 °C mohou způsobit stres a poškození listů. Květ i plodnost jsou v našich podmínkách reálné hlavně ve velkém, světlém a vytápěném skleníku. Možnými škůdci v interiéru bývají svilušky, puklice a červci. Vhodný je drenážní základ, mulč z jemné kůry nebo kokosových vláken a spon v nádobách podle velikosti koruny. Doba výsadby pod krytem připadá hlavně na březen až červen, při přesazování starších rostlin i na léto.

Autor: Kristýna | Revize: 12.03. 2026