Jabloň 'Notarisappel' Malus domestica 'Notarisappel'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Notarisappel' - historická podzimní odrůda jabloně, kterou v roce 1890 vypěstoval notář jménem J. H. Th.w. van den Ham v nizozemském městě Lunteren. Tento opadavý listnatý strom z čeledi růžovitých se vyznačuje v mládí bujným růstem, který se po nástupu do plodnosti mění na středně silný. V dospělosti vytváří velkou, vzdušnou, široce kulovitou korunu o průměrné šířce 4,0–5,0 metru, přičemž finální výška stromu je určena typem zvolené podnože. Střídavé, široce vejčité listy mají sytě zelenou barvu s pilovitým okrajem a před opadem žloutnou. V průběhu května strom zdobí bohaté chocholíky vonných bílých květů s jemným růžovým nádechem, které jsou vysoce včelomilné a lákají do zahrady užitečné opylovače. Plody jsou velké až velmi velké, mírně žebernaté a kuželovité. Hladká, lesklá slupka má v základu zelenožlutou až světle žlutou barvu, která je na osluněné straně pokryta mramorovaným oranžově červeným líčkem. Krémově bílá dužina je velmi šťavnatá, křehká a má jemnou texturu. Vyniká plnou, sladce navinulou, ušlechtile kořenitou chutí s výrazným medovým podtónem. Plody obsahují vysoký podíl vitamínu C, organických kyselin, draslíku a rozpustné vlákniny pektinu, která příznivě ovlivňuje správnou funkci zažívacího traktu. Sklizeň se provádí od poloviny do konce září, plody jsou ihned konzumně zralé a v podmínkách chladného sklepa vydrží v bezvadném stavu do prosince. Jablka jsou ceněna jako stolní ovoce pro přímý konzum, ale díky své šťavnatosti jsou skvělá na lisování moštů, sušení křížal i na pečení tradičních koláčů.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Autor: Kristýna | Revize: 29.05. 2026

Více na: Návod na pěstování jabloní