Jabloň 'Cornwallské hřebíčkové' Malus domestica 'Cornwallské hřebíčkové'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Cornwallské hřebíčkové' - pochází z Cornwallu v jihozápadní Anglii. Podle pomologických zdrojů byla nalezena kolem roku 1800 u města Truro a do širšího pěstování se dostala počátkem 19. století. Název odkazuje na vůni připomínající hřebíček, která se zvýrazní po rozkrojení plodu. Strom roste bujněji a vytváří neuspořádanou, rozložitou korunu. V dubnu až květnu nese bílorůžové, včelomilné květy. Plody jsou velké, nepravidelné, vysoce kulovité, se zelenožlutým základem překrytým hnědočerveným líčkem a oranžovočerveným žíháním, často s jemnou rzivostí. Dužnina je žlutavá, křehká, šťavnatá, chuť je harmonická se zřetelnou kořenitou stopou. Sklizeň obvykle připadá na polovinu října, konzumní zralost nastupuje v prosinci a při dobrém skladování vydrží do března. V kuchyni se uplatní k přímému konzumu, do pečení i na mošt, kde se koření projeví jemně a čistě. Odrůda bývá hodnocena jako dobře odolná vůči strupovitosti, vnímavost k padlí se uvádí střední. V zahradě působí jako sbírkový strom do tradičního sadu, pod korunou se dobře uplatní jarní cibuloviny a luční podrost.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

 Autor: Kristýna | Revize: 27.02. 2026

Více na: Návod na pěstování jabloní