Jabloň 'Honey Gold' Malus domestica 'Honey Gold'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Honey Gold' - pochází ze šlechtění v Minnesotě, kde vznikla křížením typu Golden Delicious s chladnomilným materiálem programu University of Minnesota a do praxe byla uvedena začátkem 70. let. Strom roste středně bujně a vytváří otevřenější korunu, v dubnu až květnu nese bílorůžové, včelomilné květy. Plody jsou střední až větší, ploše kulovité se slabými svalci nad kališní jamkou, základní žlutou barvu překrývá zářivě červené žíhání a celistvé líčko. Dužnina je nažloutlá, křehká a velmi šťavnatá, chuť sladce nakyslá a vyvážená, s odrůdově typickým „šumivým“ řízem. Uplatní se k přímému konzumu, do salátů i na pečení, dobře drží strukturu. Jablka přirozeně obsahují vlákninu, pektiny a vitamín C, část aromatických látek je ve slupce. V teplém podzimu se líčko vybarvuje výrazněji a dužnina získá plný cukernatý tón, v chladnějších polohách se osvědčuje vedení na stěnu nebo do zákrsku, kde se plody lépe osluní.  Je dobře odolná vůči mrazu a chorobám. 

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.  

 Autor: Kristýna | Revize: 04.03. 2026

Více na: Návod na pěstování jabloní