Lilek rajčenka Cyphomandra betacea

Detailní popis produktu

Lilek rajčenka - nízký strom nebo keř, který kombinuje vlastnosti lilku a rajčete. Dorůstá do výšky 3,5-5 m, dle podmínek pěstování. Pěstuje se pro svůj atraktivní vzhled a chutné plody. Malé kulaté plody jsou obvykle oranžové až červené a mají vzhled připomínající rajčata. Jejich velikost je podobná malému rajčeti, ale jejich struktura je více podobná lilkům, tj. mají jemnou slupku a měkkou dužinu. Listy jsou tmavě zelené a květy mají fialový odstín, podobně jako u běžného lilku. Lilek rajčenka má jemnou a trochu sladší chuť než běžný lilek, ale stále s charakteristickou chutí lilku. Díky své velikosti a konzistenci je ideální pro přípravu různých pokrmů, jako jsou grilování, smažení, pečení nebo příprava do omáček a salátů. Lze je také využít v asijské a středomořské kuchyni.

Pěstování: Vyžaduje slunné stanoviště a dobře propustnou, mírně kyselou půdu. Je citlivý na mráz, takže je potřeba počítat s ochranou proti nízkým teplotám v chladnějším období. V naších podmínkách se pěstuje jako přenosná rostlina.