Limetka 'Sweet' Citrus x latifolia 'Sweet'

Detailní popis produktu

Limetka 'Sweet' - náleží mezi limetky perského typu, které vznikly křížením limetky key lime a citroníku. Původ druhu se klade do oblasti východní Indie a jihovýchodní Asie, odkud se rozšířil do Středomoří i Ameriky. Odrůda 'Sweet' představuje výběr se sladší, málo kyselou chutí plodů, vhodný pro čerstvou konzumaci i lisování šťávy. Koruna stromku je přirozeně rozkladitá, hustě olistěná, s tmavě zelenými, vejčitými listy s mírně lesklým povrchem. Dorůstá se výšky 1,5 - 2 metrů a šířky okolo 1 - 1,5m šířky. Větve nesou spíše krátké trny nebo jsou téměř beztrnné, což usnadňuje manipulaci v nádobách. Květy jsou bílé, drobnější, výrazně vonné a objevují se zejména na jaře a v létě, při dobrých podmínkách i opakovaně během roku. Plody dorůstají přibližně 5–6 cm v průměru, s hmotností okolo 90–100 g, mají hladkou, tenčí, v nezralosti sytě zelenou slupku, která při plné zralosti přechází do žlutozelených odstínů. Dužnina je šťavnatá, zelenožlutá, aromatická, s výraznou citrusovou vůní, ale podstatně nižší kyselostí než u běžných limetek, a proto působí ovocněji a nasládle. Plody se uplatní v nealkoholických limonádách, koktejlech, marinádách, salátových zálivkách i dezertech, kde najdou místo všude tam, kde je žádoucí jemnější citrusové aroma. Podobně jako jiné limetky jsou cenným zdrojem vitaminu C a dalších antioxidantů, které přispívají k pestré stravě.

Pěstování: Vyžaduje slunné a chráněné stanoviště. Limetky se pěstují v nádobách 30 až 50 litrů, v interiéru se umisťují na nejjasnější místo u jižního okna. Stanoviště by mělo být velmi světlé a slunné, optimálně jih až jihozápad. V hlavní vegetaci prospívají teploty 20–28 °C, dlouhé ochlazení pod 12 °C zpomaluje růst, kolem 5 °C hrozí poškození. Substrát má být propustný a vzdušný pro citrusy s drenáží, pH 6,0–6,5. Zálivka pravidelná s proschnutím povrchu, v zimě omezená. Hnojení od března do září hnojivem pro citrusy s hořčíkem a mikroprvky, při chloróze pomáhá chelátové železo a měkčí či okyselená voda. V nádobách prospívá mulč, vyšší květináč s odtokem, přesazení probíhá po 2–3 letech. Zimování probíhá ve světlém, chladném prostoru 8–12 °C, zálivka je v tomto období jen udržovací. Při hrozbě chladných nocí pomáhá přisunutí k teplé zdi a dvojitá netkaná textilie.  V zimě se zalévá střídmě, prostor se pravidelně větrá a kořenový bal se chrání před podchlazením izolační podložkou. Řez se provádí hlavně v březnu až dubnu zkrácením vytáhlých výhonů a prosvětlením koruny. Letní udržovací řez následuje po sklizni v červenci až srpnu, u perské limetky i v září. Zaštipování mladých přírůstků probíhá v červnu až srpnu nad čtvrtým až šestým listem, pozdně podzimní a zimní řez se neprovádí.

 Autor: Kristýna | Revize: 22.11. 2025

Více na: Návod na pěstování citrusů