Mandarinka 'Arrufatina'

Detailní popis produktu

Mandarinka 'Arrufatina' - raná odrůda klementiny vzniklá roku 1968 jako spontánní mutace odrůdy 'Nules' v sadech u města Vila real v provincii Castellón ve Španělsku. Patří do skupiny středomořských klementin, tedy mandarinek s převážně bezsemennými plody a jemnou slupkou. Strom je středně vzrůstný, v nádobě v našich podmínkách obvykle dorůstá asi 1,5–2 m výšky a 1–1,5 m šířky. Korunu tvoří husté, tmavě zelené listy, v mládí bývají větve místy trnité, s věkem trny částečně mizí. Listy jsou podlouhle vejčité, kožovité, s lesklou vrchní stranou a výraznou žilnatinou, která podtrhuje vždyzelený charakter dřeviny. Kvetení bývá u citrusů proměnlivé, u této odrůdy obvykle probíhá od dubna do května, v teplejších podmínkách v několika vlnách. Bílé květy se objevují v paždí listů po jednom nebo v menších svazečcích a nesou typickou intenzivní citrusovou vůni lákající opylující hmyz. Plody jsou středně velké až větší, obvykle o průměru okolo 6 cm a hmotnosti kolem 100–120 g. Slupka je tenká, hladká, pevněji přiléhající, ale při dozrání se snadno odděluje a dobře se loupe. Zbarvení bývá nejprve žlutooranžové s nádechem zelené a postupně přechází do sytě oranžové, v chladnějším podzimu může část slupky zůstat lehce prozelenalá i při plné chuti. Dužnina je jemně dělená, velmi šťavnatá, sladká až sladkokyselá, s nízkou kyselostí a výraznou odrůdovou vůní. V izolaci bývají plody většinou bez semen, přítomnost jiných mandarinek v okolí může počet semen zvyšovat. V domácích podmínkách se uplatní především k přímé konzumaci, pro lisování šťávy a jako čerstvé ovoce pro děti, díky ranému dozrávání prodlužuje sezonu vlastních citrusů.

Pěstování: Vhodné je plné slunce a teplé mikroklima, například u jižní či západní stěny, kde se urychlí dozrávání. Substrát má být lehký, vzdušný a rychle odvodněný, směs kompostu, kokosové drtě a perlitu s pH 6 až 6,5. V sezóně se zalévá stejnoměrně, půda nesmí rozbahnit ani zcela vyschnout. Hnojení od března do srpna hnojivem pro citrusy, v květnu a červnu vyšší podíl draslíku pro vyrovnanou chuť a barvu, pravidelně se doplňuje hořčík a železo. Řez po sklizni míří na odstranění prokřížených a přetěžujících výhonů, čímž se zlepší oslunění plodů. Pěstování v nádobách o objemu 25 až 40 litrů je osvědčené, přesazování po dvou letech do mírně větší nádoby. Kultivar krátkodobě toleruje chlad, přesto se v říjnu až listopadu převádí do chladné světlé místnosti s 3 až 8 °C. Umístění přes zimu je vhodné v temperovaném skleníku, na kryté verandě s přirozeným světlem nebo na východním okně v chladné chodbě, nádobu třeba izolovat od studené podlahy.

Autor: Kristýna | Revize: 25.11. 2025

Více na: Návod na pěstování citrusů