Mišpule 'Westerveld'

Detailní popis produktu

Mišpule německá 'Westerveld' - pomalu rostoucí menší strom, dosahující do výšky 6-8m. Korunu má nepravidelného, kulatého tvaru s plochým vrcholem.  Listy jsou podlouhlé až opakvejčité, velmi jemně zoubkované na okrajích. Jejich barva je tmavě zelená, na podzim přechází do červeno-hnědé až zlato-žluté. Plody jsou hnědé, tvrdé; pro konzumaci se musí nechat maximálně dozrát. 

Pěstování: mišpule je keř nebo strom dorůstající až 6 metrů. Velice snadno se pěstuje, nemá žádné zvláštní nároky na stanoviště, roste prakticky všude. Ideální je slunné stanoviště. Není nutné ji řezat, provádí se pouze výchovný řez v mládí. Plody jsou jedlé až po přejití mrazem. Zpracovávají se na kompoty, rosoly, povidla, marmelády a různé pasty. Užívá se jich i k výrobě různých likérů, dají se sušit podobně jako hrušky, někdy se konzervují společně s jinými plody. Ze zralých plodů se vyrábí rosoly s přidáním jablečné šťávy v poměru 1:1 a také sirup, který se podává pro svůj stahující účinek (obsahují třísloviny) malým dětem při průjmech. Je považovaná za cenné ovoce pro obsah vlákniny, jenž působí proti rakovině tlustého střeva a může snížit i riziko vzniku žlučových kamenů, zvyšuje mikrobiální činnost ve prospěch bifidogenních bakterií. Plody necháme na stromě až do zámrazu a pak je skladujeme na chladném místě, dokud nezměknou.