Ořešák královský 'Rubin' - kontejner Juglans regia 'Rubin'

Detailní popis produktu

Ořešák královský 'Rubin' - moderní moldavská ovocná odrůda vybraná školkou Voinesti ve spolupráci s rumunským partnerem Patru Agro z místního genofondu v roce 2017. Do rumunského registru byla zařazena v roce 2022. Její nejvýraznější vlastností je přirozeně červené až purpurově červené osemení jádra, které si atraktivní barvu zachovává i po usušení. Strom roste bujně až velmi bujně, rychle vytváří širokou korunu a v dospělosti může podle půdy a řezu dosahovat přibližně 8–15 m výšky a 6–10 m šířky. Listy jsou velké, lichozpeřené a sytě zelené. Květy jsou nenápadné a větrosnubné, samčí se objevují v převislých jehnědách. Odrůda je cizosprašná a pro pravidelnou násadu potřebuje vhodného opylovače. Dobře se k ní hodí 'Pescianski' nebo 'Chandler', jejiž doba kvetení se s 'Rubin' překrývá. Ořechy dozrávají středně pozdě, zpravidla od konce září do října. Jádro je lehké, křehké a příjemně sladké, s nápadně červeným tónem, který vytváří silný dekorativní efekt po rozlousknutí. Hodí se k přímé konzumaci, do pečiva, cukroví, müsli, salátů i k dekoraci dezertů. Jádra přirozeně obsahují nenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, minerální látky a tokoferoly. Červené jádro je po vyloupnutí výrazným barevným prvkem a odrůda se proto uplatní nejen v ovocném sadu, ale i jako neobvyklý jedlý solitér.

Ořešák královský je klasický vlašský ořech, který se pěstuje již po mnoho staletí. Dorůstá do výšky až 30 m. Koruna je téměř kulovitá a skládá se z těžkých větví. Starý kmen je světle šedý s hlubokými, nepravidelnými a svislými rýhami. Listové úkrojky jsou vejčité až oválné, zhruba 8 - 12 cm dlouhé. Celkově list dorůstá do délky 20 - 30 cm. Jsou nezpeřené a mají jasně zelenou barvu. Po rozvinutí listů se objevují velké samčí kočičky, na délku mají zhruba 7 cm a menší samičí květy, které jsou u skupeny po 2 nebo 3. Plody jsou ukryty pod zelenou slupkou, která je téměř kulatého tvaru a je hladká. Ořech je světle hnědé barvy a je velmi chutný. Strom plodí až ve věku cca 15 let. Koření velmi hluboce. 

Pěstování: Pro pěstování v ČR se doporučuje teplé, slunné stanoviště se závětřím, kde se omezí poškození jarními mrazíky a zlepší vyzrávání dřeva. Nejvhodnější je hluboká, živná a propustná půda, ideálně hlinitá až hlinitopísčitá, s pH přibližně 6,5–7,5 a dobrou drenáží. Výsadba se obvykle provádí od března do listopadu mimo období mrazu. Po výsadbě je důležitá pravidelná zálivka do zakořenění, později strom snáší i kratší sušší období, přesto v horkých létech prospívá mulčování a doplnění organické hmoty. Hnojení se drží střídmé, s důrazem na draslík a hořčík, nadbytek dusíku podporuje bujný růst a zvyšuje citlivost k chorobám. Řez se omezuje na výchovný a zdravotní, provádí se mimo čas silného mízotoku spíše v létě, aby se omezilo vytékání mízy. Sklizeň probíhá v září až říjnu podle polohy, jakmile oplodí hnědne a ořechy se snadno uvolňují, po dosušení se zlepší skladovatelnost. Vyzrálé stromy bývají mrazuvzdorné přibližně do -28 °C, mladé výsadby ocení mulč a ochranu kmínku před okusem. Pro dobré naslunění koruny se ponechává rozestup přibližně 8–10 m. Z chorob a škůdců se mohou objevit antraknóza a bakteriální skvrnitost listů nebo vrtule ořechová, pomáhá vzdušná koruna, úklid napadeného oplodí a pravidelné doplňování draslíku.

Více na: Návod na pěstování ořešáků

Autor: Kristýna | Revize: 28.08. 2026