Rybíz 'Tatran' Ribes rubrum 'Tatran'

Detailní popis produktu

Rybíz 'Tatran' - pozdní odrůda červeného rybízu slovenského původu, vzniklá křížením odrůd 'Red Lake' a 'Goppertův červený'. V zahradách se cení pro velmi dlouhé hrozny, hustě osazené sytě červenými bobulemi, a pro dobrou odolnost vůči jarním mrazíkům i houbovým chorobám. Roste jako opadavý, beztrnný ovocný keř s polovzpřímeným až mírně rozložitým habitem, obvykle 150–200 cm vysoký a 120–180 cm široký. Listy jsou zelené, dlanitě laločnaté, po rozemnutí lehce aromatické. V dubnu až květnu se objevují drobné zelenavě žluté květy v převislých hroznech, které navštěvují včely a další opylovači. Plody dozrávají později, od konce července do začátku srpna. Bobule jsou středně velké až velké, sytě červené, šťavnaté, sladce nakyslé a příjemně aromatické. Dlouhé hrozny se dobře sklízejí a snášejí manipulaci lépe než měkčí rané odrůdy. Plody obsahují vitamin C, pektiny, organické kyseliny a polyfenoly, proto se hodí na přímý konzum, koláče, šťávy, sirupy, džemy, želé, ovocné omáčky i mražení. Odrůda je samosprašná. Výsadba dalšího červeného rybízu se shodným kvetením, může zlepšit násadu. Díky pozdní sklizni prodlužuje sezonu po raných odrůdách a hodí se do ovocných řad, jedlých plůtků i větších užitkových zahrad. Odrůda je odolná vůči chorobám.

Pěstování: Vyžadují hlubokou, humózní, propustnou půdu s mírně kyselou až neutrální reakcí, dobře zadržující vlhkost, ale bez stagnující vody. Stanoviště by mělo být slunné až polostinné, chráněné před silným větrem, aby se minimalizovalo poškození květů a plodů. Při výsadbě více keřů se doporučuje spon 1–1,5 metru mezi jednotlivými rostlinami a 1,5–2 metry mezi řadami, což umožňuje dostatečný přístup vzduchu a světla a usnadňuje ošetřování. Zálivka má být pravidelná zejména během období sucha a tvorby plodů, přičemž je vhodné udržovat půdu vlhkou, nikoli přemokřenou. Hnojení se provádí od jara do podzimu, přičemž preferována jsou organická hnojiva nebo vyvážená minerální hnojiva podporující růst a tvorbu plodů. Řez se provádí od jara do podzimu, kdy se odstraňují staré, slabé a poškozené větve, aby se podpořil zdravý růst a plodnost a ponechávají se výhony různého stáří pro optimální sklizeň. Při pěstování v nádobách volíme nádobu o objemu alespoň 30l s kvalitním substrátem a drenáží, nádoby je vhodné na zimu chránit.

Při výsadbě prostokořenných sazenic se kořeny prostokořenného stromku či keře namočí alespoň na pár hodin do kbelíku s vodou. Vhodné je okolí keřů i stromků zamulčovat, aby se tak předešlo tvorbě plevele. Je možné mírně zakrátit kořeny.

Více na: Návod na pěstování rybízu

Autor: Kristýna | Revize: 11.06. 2026