Asijská hrušeň 'Kosui' Pyrus pyrifolia 'Kosui'

Detailní popis produktu

Asijská hrušeň 'Kosui' - odrůda 'Kosui' patří k ranějším typům a v podmínkách ČR dozrává nejčastěji od srpna do září. Plody bývají kulaté až mírně zploštělé, se žlutohnědou až bronzovou slupkou s jemnými světlými lenticelami a pevnou stopkou. Dužnina je bílá, pevná, výrazně šťavnatá a sladce aromatická se svěží kyselinkou, bez moučnatění, proto se hodí hlavně k přímému konzumu, do ovocných salátů a na studené dezerty. Po sklizni vydrží v chladu obvykle několik týdnů. Kvetení přichází zpravidla v dubnu, květy jsou bílé v krátkých svazečcích a poskytují časný pyl i nektar hmyzu. Pro vyšší a pravidelnější úrodu se osvědčuje blízká výsadba další odrůdy nashi se shodným termínem kvetení, často 'Hosui', 'Shinseiki' nebo 'Chojuro'. Plody obsahují vysoký podíl vody a vlákniny, dále běžné minerální látky a vitamin C, proto se využívají i v lehké, svěží kuchyni. V jedlém sadu působí přirozeně vedle dřínů, muchovníků a rybízů, pod korunu se uplatní jarní cibuloviny a nízké byliny, protože olistění vytváří spíše světlý stín.

Pěstování: Vybíráme slunná stanoviště chráněné před vysušujícím větrem. Půda vyhovuje hlubší, humózní a dobře propustná, s pH přibližně 6,0–7,5. V těžších jílech se zlepšuje drenáž přídavkem štěrku a organické hmoty, u mladých stromků je důležitá rovnoměrná zálivka zejména od června do srpna. Řez se provádí podobně jako u hrušní, cílem je vzdušná koruna a prosvětlení plodonosného obrostu, vhodné je i letní zakracování bujnějších výhonů. Hnojení bývá střídmé, na jaře se využívá kompost nebo vyvážené ovocnářské hnojivo, v suchu pomáhá mulč. Výsadba se provádí na jaře od března do května nebo na podzim od září do listopadu. V dospělosti strom obvykle dorůstá 4–6 m na výšku a podobně do šířky podle podnože a řezu. Mrazuvzdornost vyzrálých rostlin se v praxi uvádí okolo −27 °C, květy mohou být citlivé na pozdní jarní mrazíky. Z chorob se sleduje především spála růžovitých a strupovitost, včasné prosvětlení koruny snižuje tlak infekcí. Doporučený rozestup v zahradě bývá 3,5–4,5 m. Pěstování v nádobě je možné při volbě slabší podnože a objemu alespoň 40–60 l, důležitý je odtok vody a zimní ochrana kořenového balu před promrznutím. Opylování zajišťují včely i čmeláci, proto se vyplatí květnatý podrost v okolí stromu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Nikol | Revize: 9.2. 2026