Broskvoň 'Platybest' - kontejner Prunus persica 'Platybest'

Detailní popis produktu

Broskvoň 'Platybest' - pozdnější plochoplodá odrůda ceněná především pro atraktivní vzhled plodů a příjemnou konzumní kvalitu. Patří mezi takzvané ploché neboli talířové broskve, které se od klasických broskví odlišují výrazně zploštělým tvarem. Na jaře, zpravidla během dubna, se větve pokrývají růžovými květy, které jsou zdrojem potravy pro včely a další opylující hmyz. Odrůda je samosprašná, takže pro vytvoření úrody nepotřebuje další broskvoň jako opylovače. Plody jsou středně velké až velké, pravidelně zploštělé a při dozrávání získávají nápadné tmavě červené až karmínové zbarvení, které může na osluněné straně pokrývat téměř celý povrch. Pod slupkou se ukrývá krémově bílá až bílá dužnina. Je pevná, šťavnatá a aromatická, s výraznou sladkostí doplněnou jemnou kyselinkou, díky níž chuť nepůsobí fádně. Pecka je v poměru k plodu poměrně malá a při plné konzumní zralosti se od dužniny dobře uvolňuje. Sklizeň připadá především na druhou polovinu srpna, v chladnějších oblastech nebo letech s pomalejším průběhem vegetace se může posunout k přelomu srpna a září. Plochý tvar usnadňuje držení plodu při konzumaci a 'Platybest' se proto dobře uplatní jako stolní a svačinové ovoce. Broskve jsou vhodné také do ovocných salátů, dezertů, koláčů, džemů, kompotů a dalších sladkých úprav. Přirozeně obsahují vodu, vlákninu, vitamin C, draslík a různé fenolické a karotenoidní látky, proto dobře zapadají do pestré ovocné části jídelníčku.

Pěstování: Broskvoně vyžadují lehčí až středně těžké, hluboké a dobře propustné půdy s vysokým obsahem humusu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou těžké, zamokřené nebo studené půdy, ve kterých dochází k oslabení stromů a zvýšenému výskytu chorob. Stanoviště musí být plně slunné, teplé a chráněné před studenými a severními větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatek prostoru pro rozvoj koruny i kořenového systému. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly použité podnože. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit pravidelnou a rovnoměrnou půdní vlhkost, přičemž broskvoně nesnášejí přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu, nejlépe kompostem nebo vyváženými hnojivy s mírným obsahem dusíku, aby nedocházelo k nadměrnému růstu na úkor plodnosti. Řez broskvoní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a provádí se každoročně, především na jaře po narašení pupenů, kdy se podporuje tvorba nového plodonosného obrostu a omezuje se výskyt chorob.

Více na: Návod na pěstování broskvoní a nektarinek

Autor: Jana | Revize: 27.08. 2026