Brusinka velkoplodá 'Early Black' Vaccinium macrocarpon 'Early Black'

Detailní popis produktu

Brusinka 'Early Black' - raná plazivá odrůda druhu Vaccinium macrocarpon. Druh pochází z kyselých rašelinišť, mokřadů a pobřežních nížin východní části Severní Ameriky. 'Early Black' byla vybrána z plané populace na Cape Cod v Massachusetts v první polovině 19. století a patří k historicky nejdéle pěstovaným odrůdám klikvy. Vytváří nízký porost vysoký přibližně 15–30 cm. Dlouhé poléhavé výhony se při kontaktu s vlhkou půdou zakořeňují a mohou se rozrůst do šířky 0,8–1 m. Drobné střídavé listy jsou kožovité, vejčité až eliptické, svrchu tmavě zelené a na rubu světlejší. V zimě mohou získat bronzový až načervenalý odstín. V červnu a červenci se na krátkých vzpřímených výhonech otevírají drobné růžovobílé květy se zpětně ohnutými korunními lístky. Navštěvují je včely a čmeláci. Odrůda je samosprašná, přítomnost další klikvy však může zlepšit opylení a násadu. Plody dozrávají od konce srpna do září. Jsou kulovité až mírně hruškovité, tmavě červené až purpurové, pevné a výrazně kyselé, při plném vyzrání lehce sladší. Hodí se do džemů, kompotů, omáček, šťáv, moučníků, k sušení i mražení. Obsahují vitamin C, vlákninu a přirozená antokyanová barviva.

Pěstování: Jsou vhodné pro pěstování na slunných či mírně polostinných stanovištích s trvale vlhkou, kyselou půdou. Půda by měla obsahovat směs rašeliny, písku a jehličnaté hrabanky, která zajistí dostatečně kyselou reakci a propustnost. Rostliny vysazujeme od jara do podzimu, ideálně ve sponu 30–40 cm mezi jednotlivými rostlinami. Půdu udržujeme rovnoměrně vlhkou, nejlépe dešťovou vodou a příležitostně přihnojujeme hnojivem pro kyselomilné druhy. Na zimu je vhodné brusinky chránit vrstvou chvojí nebo slámy, pro zajištění kořenů před mrazem. Plodí obvykle od druhého až třetího roku po výsadbě a postupně poskytují bohatou úrodu drobných, zdravých plodů. Pro bohatou úrodu je dobré vysadit více rostlin kvůli lepšímu opylení.

Více na: Návod na pěstování brusinek

Autor: Nikol | Revize: 30.7. 2026