Dřín velkoplodý 'Kresowiak'


499 Kč / ks
Kategorie: Dřín velkoplodý
Barva: 100 a více
Stanoviště: Svěží čerstvá humózní půda, Suchá půda
Světlo: Slunce
Více: Jedlá, Červená
Zazimování: Mrazuvzdorné
Zralost: Srpen
Balení: kontejner
Plant Passport: A: Cornus B: CZ-0701 C: 20/FP/0115 D: PL

Zvolte variantu

  • Balení: kontejner, výška 80-120cm
    • Kód: 85049 |
    • Skladem (> 5 ks)
    499 Kč / ks
 

Dřín velkoplodý 'Kresowiak' -  menší strom, nebo keř, se středně silným růstem. Plody mají vyšší podíl cukru (více jak 13%), i vysoký podíl pektinu. Průměrná váha plodu je kolem 2,8g. Ty mají červenou barvu, dozrávají od druhé poloviny měsíce září. Doba sklizně je variabilní, u starších rostlin trvá zhruba dva měsíce. Odrůda je vhodná pro přímý konzum, ale i pro zavařování, nebo likéry.

 

Pěstování: Dřín je svými nároky řazen mezi teplomilné ovocné dřeviny vápenitých půd. Nejvíce mu vyhovují neutrální nebo slabě alkalické půdy, slunné otevřené polohy, jižní, jihovýchodní i jihozápadní svahy. Snese i sušší podmínky, protože hluboce zakořeňuje a umí si zajistit vláhu i v podmínkách s nerovnoměrně rozloženými srážkami. Pouze v době dozrávání plodů potřebuje více vláhy, což dle sezóny je od srpna do září. Je plně mrazuodolný v dřevě i květu. Můžeme jej úspěšně pěstovat do nadmořské výšky až 600 m. Chladné polohy, zejména polohy s častým výskytem mlhy mu příliš nevyhovují. Nesnáší také zastínění ani polostín.   Zejména po výsadbě v období formování pěstitelského tvaru vyžaduje hlubší řez. Při výsadbě keře se ponechá 3–5 hlavních větví, které se zakrátí přibližně o jednu třetinu až polovinu. Řez se opakuje první tři roky pěstování. Při výsadbě štěpovance je možné zapěstovat korunku s terminálem nebo bez něj (dutou korunu) podobným způsobem jako u jádrovin nebo peckovin. Protože dřín plodí na jednoletém obrostu, jehož produkce je přirozeně dostatečná, řez spočívá pouze v prosvětlování keře nebo koruny.   V lidovém léčitelství jsou dodnes dřínky doporučovány při trávicích potížích, především střevních problémech, jak akutních (jako jsou průjmy a břišní křeče), tak i chronických. Léčivé účinky plodů dřínu jsou známy už od starověku. Využitelné z tohoto hlediska jsou všechny části rostliny (kůra, kořeny, výhonky, plody). Kůra, kořeny či výhonky byly užívány například proti horečce. Plody je možné využít při střevních onemocněních. Léčiva vyrobená z listů, květů i plodů se dají využít při léčbě zažívacích problémů, chudokrevnosti, onemocnění jater nebo ledvin. Čerstvá zahuštěná šťáva získaná z plodů se využívá při léčbě cukrovky. Zahuštěná šťáva se v tradiční medicíně používá i při léčbě kožních onemocnění. Dužina plodů a olej získaný z pecek jsou využitelné na léčbu a regeneraci poškozených kožních tkání.   Dřínky lze kombinovat i s jinými, méně hodnotnými druhy ovoce. V jihozápadní Evropě se plody dřínů s oblibou zpracovávají do kompotů a zavařenin. Kulinárně zajímavé je použití dřínků do míchaných kompotů s brusinkami a hruškami jako přílohy ke zvěřině. Plody se také konzervují sušením nebo mražením. Sušenou mletou dužinou se rovněž sypou rožněná masa. Ze sušených dřínků se podobně jako z šípků připravuje chutný čaj. Z plodů se taktéž vyrábí chutný sirup s vysokým obsahem vitamínů. Ovoce lze nakládat do lihu, popřípadě z něj vyrábět víno nebo destilát.   Kromě vitamínů, antokyanů a fenolických látek obsahují plody dřínu i vysoké množství kyselin a pektinu, které mají vliv na želírovací schopnosti. Dřín se tak logicky již po staletí využívá pro přípravu marmelád, rosolu a kompotu. Při zpracování na potravinářské výrobky je vetšinou nutné přidávat dostatek cukru.

Podobné produkty

  • Dřín velkoplodý ´Elegantní´
    Cornus mas ´Elegantní´ Výška stromu v dospělosti je okolo 3 metrů, plody mají okolo 5g, dozrává koncem srpna až začátkem září. Tmavě višňové podlouhlé plody. Z dospělého keře se sklízí až 30 kg plodů. Prodáváme roubované sazenice.
    Dostupnost:Skladem > 5 ks
    Kód:4237
  • slow
    Cornus mas 'Slowianin' Ranější odrůda, dozrávající již na začátku září. Plody dosahují průměrné hmotnosti cca 3g. Oproti ostatním odrůdám má nižší obsah vitamínu C, ale vyšší cukernatost (až 14%) a nejvyšší obsah pektinu. Hodí se pro přímý konzum, ale především pro další zpracování. 
    Dostupnost:Skladem > 5 ks
    Kód:99839
  • raci
    Cornus mas 'Raciborski' Středně raná odrůda, dozrávající od první poloviny září. Plody má podlouhlé, o váze 3-3,5g, tmavé, třešňové barvy. Dužnina má 14% obsah cukrů a 3% kyselin. Odrůda se doporučuje pro přímou spotřebu, nebo pro výrobu tinktur, džusů apod.
    Dostupnost:Skladem > 5 ks
    Kód:87148
  • Snímek obrazovky (53)
    Cornus mas 'Szafer' Středně raná odrůda, dozrávající od první poloviny měsíce září. Plody mají tmavě červenou barvu, jsou hruškovitého tvaru. Váha plodů je mezi 3-5,5g. Obsah cukru je kolem 14% a kyselinek cca 2,4%. Plody jsou vhodné pro přímou spotřebu, ale i pro výrobu džemů, džusů apod. ...
    Dostupnost:Skladem > 5 ks
    Kód:87146

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.