Fíkovník smokvoň 'Panache'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Panache' - velmi atraktivní a stará francouzská odrůda, známá také pod názvem Tiger Fig nebo Bananier, která vyniká neobvyklým pruhovaným zbarvením plodů. Patří mezi nejdekorativnější fíkovníky vůbec. Roste jako středně bujný opadavý keř nebo menší strom vysoký přibližně dva až tři metry, s dobře větveným habitem a velkými laločnatými listy. Má spíše elegantní, vzdušnou stavbu, dobře se tvaruje a při vhodném umístění pravidelně plodí. Plody jsou středně velké až větší, protáhlé a na první pohled jedinečné díky střídání zelených a žlutých podélných pruhů na slupce. Dužnina je sytě červená až malinová, velmi sladká, měkká a šťavnatá s bohatou, dezertně ovocnou chutí. Sladkost bývá vyšší než u průměrných odrůd a aroma je jemné, ale výrazně příjemné. Dozrává převážně později, od konce srpna do října, a proto se mu nejlépe daří na opravdu teplých a slunných stanovištích. V kuchyni patří mezi špičkové dezertní fíky. Je ideální čerstvý, protože jeho chuť i vzhled nejlépe vyniknou ihned po utržení. Hodí se i do salátů, koláčů, dezertů, k jogurtům či sýrům. Své uplatnění najde také v marmeládách, kde červená dužnina vytváří atraktivní barvu. Plody obsahují vlákninu, přírodní cukry, minerální látky a antioxidanty, což z nich činí hodnotnou součást jídelníčku. Plodí bez nutnosti opylení. Mrazuvzdornost je střední až nižší – lépe se jí daří v mírnějších oblastech nebo při pěstování v nádobě, kterou lze na zimu uložit do bezmrazového prostoru. Chorobami netrpí, pokud má suché kořeny a dostatek světla.

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Kamila | Revize: 19.11.2025