Fíkovník smokvoň 'Fiorone'

Detailní popis produktu

Fíkovník smokvoň 'Fiorone' - tradiční středomořská odrůda známá především svými velkými a ranými plody, které patří mezi největší v rámci celé skupiny fíků typu breba. Původ má v Itálii, kde se jako „fiorone“ označují právě velké rané fíky tvořené na loňském dřevě. Odrůda se po generace pěstuje zejména ve střední a jižní Itálii a patří mezi velmi oblíbené díky své spolehlivosti a atraktivní chuťové kvalitě. Roste jako středně bujný opadavý keř nebo menší strom dorůstající zhruba dvou až čtyř metrů výšky. Má silnější výhony, které dobře vyzrávají, a široce rozložitou korunu. Listy jsou velké, hluboce laločnaté a odolné vůči slunečnímu svitu. Díky přirozenému vzrůstu se dobře tvaruje a je vhodná jak do zahrad, tak do větších nádob. Plody jsou velké až velmi velké, často oválné či hruškovité, se světle zelenou až žlutozelenou slupkou. Dužnina je červená až tmavě růžová, jemná, aromatická a sladká, často s lehkým medovým nádechem. Odrůda je ceněná právě pro velkou velikost raných plodů a jejich dezertní charakter. Hlavní sklizeň (breba) dozrává velmi brzy, obvykle od července do srpna, přičemž pozdní letní úroda na novém dřevě bývá menší nebo ve střední Evropě nemusí plně dozrát. V kuchyni jsou skvělé především čerstvý, protože jeho velké plody s jemnou dužninou působí velmi atraktivně. Hodí se také do dezertů, koláčů, salátů, jogurtů, ale i na marmelády a sušení. Stejně jako ostatní fíky obsahuje vysoký podíl vlákniny, přírodních cukrů, minerálních látek a antioxidantů, které mohou podpořit zdravé trávení a přirozenou vitalitu. Plodí bez nutnosti opylení a nepotřebuje fíkovou vosičku. Chorobami netrpí, pokud není pěstována v těžké, trvale mokré půdě.

Pěstování: Fíkovníky potřebují plné slunce a teplé, chráněné stanoviště, ideálně u jižní zdi. Vyhovuje jim lehká, dobře propustná půda s drenáží a pH okolo 6–7,5. První tři roky je nejlepší pěstovat je jako přenosné – tedy v nádobě, kterou na zimu ukládáte do chladné, bezmrazé místnosti s teplotou kolem 10 °C. Nádoby volte postupně od 10–15 litrů až po 40–70 litrů pro dospělý stromek. Zálivka má být mírná, s proschnutím mezi jednotlivými dávkami vody, protože přemokření způsobuje opad listů a hnilobu kořenů, zároveň však během léta potřebuje pravidelnou, rovnoměrnou zálivku, aby plody nepraskaly. Mulč pomáhá udržet vláhu a stabilizovat teplotu, u fíkovníků se nejvíce osvědčuje dřevní štěpka či posekaná tráva. Fíkovníky dobře snášejí sucho, po zakořenění v půdě vydrží i několik týdnů bez deště. Hnojí se na jaře kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku od května do července, bez přebytku dusíku. Řez provádíme na jaře – odstraní se slabé, namrzlé a křížící výhony a udržuje se otevřená koruna s několika hlavními větvemi. Mrazuvzdornost bývá kolem –12 až –15 °C, proto je v chladnějších oblastech nutná zimní ochrana, hlavně u mladých rostlin. Fíkovníky obecně netrpí chorobami, nejčastěji se objevuje padlí nebo škůdci při přesušeném vzduchu, ale celkově jde o velmi odolnou a nenáročnou dřevinu.

Autor: Kamila | Revize: 16.11.2025