Granátové jablko 'Hermione' - kontejner Punica granatum 'Hermione'

Detailní popis produktu

Granátové jablko 'Hermione' - známé také pod označením 'Hermioni' nebo 'Ermioni', je řecká ovocná odrůda pocházející z oblasti Ermionida na východě Peloponésu. Patří k místnímu typu, který se po generace přizpůsoboval tamním teplým a suchým podmínkám. Roste jako vícekmenný opadavý keř až menší strom a běžně dorůstá přibližně 3–5 m, přičemž velikost lze snadno usměrnit řezem. Lesklé úzké listy raší svěže zelené a na podzim žloutnou. Od května do července se objevují nápadné oranžově červené květy, které navštěvují včely a další opylovači. Plody jsou kulaté, velké až velmi velké, se slupkou v odstínech od růžově červené po sytě červenou. Uvnitř se nacházejí růžová až červená šťavnatá semena s měkkým středem. Chuť je výrazně sladká, jemná a má nízkou kyselost, což odrůdu odlišuje od kyselejších typů granátových jablek. Sklizeň začíná od konce září a pokračuje během října. Plody se konzumují čerstvé, přidávají do salátů a dezertů nebo se zpracovávají na šťávy, sirupy a omáčky. Obsahují vitamin C, draslík, polyfenoly a antokyany. Odrůda je samosprašná, takže pro nasazení plodů postačí jedna rostlina. V zahradě se hodí jako výrazný ovocný solitér, k jižní či jihozápadní stěně, do chráněného dvora nebo do velké nádoby na terase. Koruna působí vzdušně a díky dlouhému kvetení je odrůda dekorativní už před nasazením plodů.

Pěstování: Vyžaduje slunné, chráněné stanoviště s dostatečným přístupem světla. Preferuje dobře propustné, humózní půdy s mírně kyselou až neutrální reakcí, optimální je substrát bohatý na živiny, ale nesmí být přemokřený. Hnojení se provádí pravidelně během vegetačního období, doporučuje se kombinace organických a minerálních hnojiv s vyšším obsahem draslíku pro podporu kvetení a plodnosti. Zálivka musí být pravidelná, zejména v období sucha, přičemž půda by měla zůstat vlhká, ale ne přemokřená. Při pěstování více rostlin se doporučuje mezi jednotlivými exempláři ponechat rozestupy minimálně 2–3 metry, aby měly dostatek prostoru pro růst koruny. Řez se provádí na jaře před začátkem aktivního růstu, odstraňují se suché, poškozené a křížící se větve, zároveň lze formovat tvar koruny. Není plně mrazuvzdorná, v chladnějších oblastech je vhodné rostlinu na zimu chránit zimním krytem nebo pěstovat v nádobě s možností přesunu do chráněného prostředí. V zimě potřebuje vegetační klid, tedy teploty maximálně 6°C, minimálně -10°C. Aby granátové jablko rodilo, musí shodit listy. První tři roky je nutné rostlinu pěstovat jako přenosnou, jakmile zesílí, můžete ji vysadit do volné půdy, ale na chráněné a teplé stanoviště. Prostokořennou sazenici je nutné po výsadbě zakrátit na 30 cm.

Autor: Kristýna | Revize: 27.08. 2026