Granátové jablko 'Mollar de Elche' Punica granatum 'Mollar de Elche'

Detailní popis produktu

Granátové jablko 'Mollar de Elche' - tradiční španělská odrůda pocházející z oblasti Elche v provincii Alicante, pro kterou vzniklo i chráněné označení původu „Granada de Elche“. Vyznačuje se vysokou šťavnatostí, sladkou chutí a měkkými, dobře jedlými semeny, díky nimž se hodí především k přímé konzumaci. Rostlina roste jako opadavý keř až menší strom s vícekmenem, v dospělosti obvykle 3–4 m vysoký a 2,5–3,5 m široký, při řezu se udržuje kompaktnější. Letorosty mohou být jemně trnité, listy úzké a leskle zelené. Květy jsou zvonkovité, oranžovočervené, objevují se nejčastěji v červnu a červenci a při dobrých podmínkách pokračují sporadicky i v létě. Plody jsou velké, běžně 300–480 g, slupka se vybarvuje od krémově žluté po růžovou až tmavší červenou podle oslunění. Míšky jsou sladké, s nižší svíravostí, a přirozeně přinášejí vitamin C, draslík a polyfenoly. Využití je široké od čerstvých zrn do salátů a dezertů přes šťávy až po sirupy a omáčky. Odrůda je samosprašná, ale při pěstování spolu s jinou odrůdou granátovníku se často zvyšuje násada i pravidelnost plodnosti.

Pěstování: Vyžaduje slunné, chráněné stanoviště s dostatečným přístupem světla. Preferuje dobře propustné, humózní půdy s mírně kyselou až neutrální reakcí, optimální je substrát bohatý na živiny, ale nesmí být přemokřený. Hnojení se provádí pravidelně během vegetačního období, doporučuje se kombinace organických a minerálních hnojiv s vyšším obsahem draslíku pro podporu kvetení a plodnosti. Zálivka musí být pravidelná, zejména v období sucha, přičemž půda by měla zůstat vlhká, ale ne přemokřená. Při pěstování více rostlin se doporučuje mezi jednotlivými exempláři ponechat rozestupy minimálně 2–3 metry, aby měly dostatek prostoru pro růst koruny. Řez se provádí na jaře před začátkem aktivního růstu, odstraňují se suché, poškozené a křížící se větve, zároveň lze formovat tvar koruny. Není plně mrazuvzdorná, v chladnějších oblastech je vhodné rostlinu na zimu chránit zimním krytem nebo pěstovat v nádobě s možností přesunu do chráněného prostředí. V zimě potřebuje vegetační klid, tedy teploty maximálně 6°C, minimálně -10°C. Aby granátové jablko rodilo, musí shodit listy. První tři roky je nutné rostlinu pěstovat jako přenosnou, jakmile zesílí, můžete ji vysadit do volné půdy, ale na chráněné a teplé stanoviště. Prostokořennou sazenici je nutné po výsadbě zakrátit na 30 cm.

Autor: Kristýna | Revize: 16.02.2026