Hrušeň 'Etrusca' Pyrus communis 'Etrusca'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Etrusca' - italská letní odrůda hrušně, kterou vyšlechtil Elvio Bellini na Univerzitě ve Florencii křížením odrůd 'Coscia' a 'Gentile'. Do komerčního pěstování byla uvedena v roce 1991. Vyniká velmi raným dozráváním, v Itálii už v první polovině července, tedy více než měsíc před odrůdou 'Williamsova'. V podmínkách ČR dozrává obvykle od konce července do první poloviny srpna podle oblasti a průběhu léta. Strom roste středně až silně bujně, zpočátku spíše vzpřímeně, později vytváří užší až středně širokou korunu. Podle podnože dorůstá přibližně 3–5 m výšky a 2,5–4 m šířky. V dubnu rozkvétá bílými květy v chocholících, které lákají opylující hmyz. Plody jsou středně velké, asi 150–180 g, hruškovité až krátce kuželovité. Slupka je zelenožlutá se světle až růžově červeným líčkem na osluněné straně. Dužnina je bílá, jemná, šťavnatá, rozplývavá a aromatická, chuť sladká s lehkou svěžestí. Odrůda se hodí hlavně k přímému konzumu, do ovocných salátů, koláčů i ke krátkému pošírování. Plody obsahují vlákninu, zejména pektiny, dále vitamin C a draslík. Pro dobrou násadu vyžaduje cizí pyl, jako vhodní opylovači se uvádějí 'Abate Fetel', 'Williamsova' nebo 'Santa Maria'.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Nikol | Revize: 13.3. 2026