Hrušeň 'Saphira' - k sloupovitému zapěstování Pyrus communis 'Saphira'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Saphira' - odrůda ‘Saphira’ je sloupovitě rostoucí ovocná dřevina pro místa, kde se počítá každý metr. Roste pomalu a drží úzký tvar s krátkým plodonosným obrostem, v dospělosti obvykle dosahuje 2–2,3 m výšky a asi 0,5–0,8 m šířky podle řezu a podnože. Listy jsou leskle zelené, na podzim žloutnou. V dubnu až květnu nese bílé květy v okolících a poskytuje pyl i nektar opylovačům. Plody jsou středně velké, typicky lahvicovité, zelenožluté, při vyzrání více žluté. Dužnina je bělavá, jemná a šťavnatá, chuť sladká a aromatická. V kuchyni se uplatní především k přímému konzumu, dobře se hodí i do kompotů, koláčů a na křížaly. Plody přirozeně obsahují vlákninu, draslík a vitamin C, proto se hodí do jídelníčku jako ovoce s příjemnou sytivostí.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Nikol | Revize: 2.3. 2026