Hrušeň 'Krystal' Pyrus communis 'Krystal'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Krystal' - starší odrůda hrušně, která se v obchodní nabídce objevuje také pod řeckým názvem 'Krystali'. Dostupné pěstitelské zdroje ji spojují s tradičním pěstováním v Řecku, kde patří mezi známé letní až časně podzimní hrušky. Šlechtitel se nepodařil spolehlivě doložit, proto je vhodné chápat ji jako starší ustálenou odrůdu. Strom roste středně bujně až bujněji, zpočátku spíše vzpřímeně a časem vytváří užší až středně širokou korunu. Podle podnože dorůstá přibližně 3–5 m výšky a 2,5–4 m šířky. V dubnu rozkvétá bílými květy v chocholících, které navštěvují včely a další opylující hmyz. Plody jsou velké, mírně podlouhlé až protáhlé, na stromě zelené a při plné zralosti světle žluté. U slunečné strany se může objevit jemné narůžovělé až červenavé líčko. Dužnina je bílá až světle krémová, šťavnatá, aromatická a příjemně sladká, bez hrubší zrnitosti. Odrůda se hodí hlavně k přímému konzumu, ale i k okamžitému zpracování do koláčů, kompotů, pyré nebo šťávy. Plody obsahují vlákninu, zejména pektiny, dále vitamin C a draslík. U hrušní bývá pro pravidelnou násadu vhodná blízkost jiné odrůdy se stejnou dobou kvetení.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Nikol | Revize: 13.3. 2026