Hruškovec přelahodný - Avokádo Persea americana

Detailní popis produktu

Hruškovec přelahodný - neboli avokádo, pochází z horských a podhorských oblastí Mexika a Střední Ameriky. Jde o stálezelený subtropický druh z čeledi vavřínovitých, pěstovaný po staletí pro dužnaté plody s vysokým podílem nenasycených tuků, draslíku, vitamínu E, vitamínu K a kyseliny listové. V domovině dorůstá běžně 10–20 m, roubované odrůdy zůstávají nižší, zatímco v nádobě se v podmínkách ČR nejčastěji udržuje kolem 1,5–3 m při šířce 1–2 m. Koruna působí vzdušně až deštníkovitě, listy jsou kožovité, lesklé, eliptické až vejčité, obvykle 12–25 cm dlouhé, tmavě zelené a dekorativní po celý rok. Drobné žlutozelené květy se objevují v latách, nejčastěji od pozdního jara do začátku léta. Květ je oboupohlavný, ale otevírá se ve dvou fázích, proto bývá násada plodů vyšší při pěstování dvou odrůd typu A a B. V domácích podmínkách se však Persea americana pěstuje především jako výrazná listová solitéra pro zimní zahrady, světlé haly a letněné terasy. Plody jsou hruškovité až vejčité, se zelenou až téměř černou slupkou podle odrůdy a se světle zelenou až žlutavou, máslovitou dužninou jemně oříškové chuti. Semenáče plodí pozdě a nevyrovnaně, roubované odrůdy nastupují do plodnosti dříve.

Pěstování: V podmínkách ČR se rostliny pěstují jako přenosné nádobové dřeviny nebo ve vytápěném skleníku či zimní zahradě. Nejvhodnější je plné světlo s lehkým přistíněním za letních polední, závětrné místo a teplé mikroklima bez studeného průvanu. Substrát má být velmi propustný, vzdušný a živný, s podílem hrubší složky a s pH přibližně 5,5–6,5. Trvale mokrá půda vede k poškození jemných kořenů a podporuje rozvoj kořenových hnilob, zejména rodu Phytophthora. Zálivka se udržuje pravidelná, ale mezi jednotlivými dávkami je vhodné nechat vrchní vrstvu mírně proschnout. Od března do srpna rostlinám prospívá vyrovnané hnojení, u starších exemplářů i doplnění vápníku a stopových prvků podle stavu listů. Výsadba a přesazování se provádějí nejlépe od března do června, letnění venku je vhodné od druhé poloviny května do září. Řez bývá jen udržovací a tvarovací, aby se podpořilo větvení a kompaktnější koruna. Krátkodobé minimum se podle genetické skupiny a vyzrálosti pletiv pohybuje přibližně mezi -1 a -4 °C, mladé rostliny však poškozuje už slabý mráz, proto se doporučuje zazimování v interiéru při 10–15 °C. Častějšími škůdci v interiéru bývají svilušky, třásněnky, molice a červci. Listy, kůra i pecka obsahují persin, proto není rostlina vhodná pro ptáky, králíky a další citlivá zvířata.

Autor: Nikol | Revize: 15.4. 2026