Jabloň 'Elstar' Malus domestica 'Elstar'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Elstar' - velmi známá nizozemská odrůda (‘Golden Delicious‘ x ‘Ingrid Marie‘) z roku 1972, která se ve své domovině stále tržně pěstuje. Roste středně bujně a dobře obrůstá krátkým plodným obrostem. Svým charakterem růstu vyhovuje pro tvarování vřeten a stěn. Plodnost se dostavuje brzy po výsadbě, je vysoká, s probírkou pravidelná. Plody jsou středně velké, ploše kulovité, zelenožluté, na osluněné straně s červeným líčkem a žíháním. Nažloutlá dužnina má vysokou šťavnatost a výbornou chuť připomínající ‘Coxovu renetu‘. Raně zimní ‘Elstar‘ sklízíme na přelomu září a října, konzumní zralost nastává za pět týdnů, v dobrém sklepě vydrží do konce února. Vybíráme dobře osluněná stanoviště s rychlejším osycháním, čímž předcházíme napadení strupovitostí.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.  

Více na: Návod na pěstování jabloní

Autor: Lucie | Revize: 9.2. 2026