Jabloň 'McIntosh' Malus domestica 'McIntosh'

Detailní popis produktu

Jabloň 'McIntosh' - cizosprašná kanadská zimní odrůda, objevená na počátku 19. století v provincii Ontario. Je pojmenována po Johnu McIntoshovi, který nalezl původní semenáč na své farmě. Odrůda se později stala jednou z nejvýznamnějších severoamerických jabloní a byla využita také při šlechtění řady novějších odrůd. Vyniká především šťavnatými, aromatickými plody s typickou navinule sladkou chutí. Strom roste středně silně až silně, v mládí vzpřímeněji, později vytváří široce rozložitou až zaoblenou korunu. Plody jsou středně velké až větší, přibližně kulovité až mírně zploštělé a poměrně pravidelné. Základní barva slupky je zelenožlutá, většinu povrchu však při dobrém vybarvení překrývá sytě červené až tmavě červené líčko, často doplněné jemným žíháním. Dužnina je bílá až krémově bílá, jemná, velmi šťavnatá a zpočátku křehká. Chuť je sladce navinulá až sladkokyselá, výrazně aromatická, s charakteristickou vůní typickou pro tuto odrůdu. Při delším skladování dužnina postupně měkne. Plody jsou vhodné především k přímému konzumu, ale také na mošty, pyré, pečení a další kuchyňské zpracování. Sklízí se zpravidla od druhé poloviny září do začátku října. Jde o zimní odrůdu, jejíž plody jsou vhodné ke konzumaci během podzimu a zimy. Při vhodném skladování obvykle vydrží přibližně do ledna až února, v řízených skladovacích podmínkách i déle. Odrůda se vyznačuje velmi dobrou odolností vůči zimním mrazům a osvědčila se i v chladnějších pěstitelských oblastech. Její slabší stránkou je vyšší náchylnost ke strupovitosti jabloně. 

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro vytvoření zdravé koruny a udržení pravidelné plodnosti. Hlavní zimní řez se provádí od ledna do dubna. U mladých stromků slouží především k založení a tvarování koruny, u starších stromů k jejímu prosvětlení, udržení kondice a postupnému zmlazování. V létě lze podle potřeby zakracovat nebo zaštipovat nové letorosty a odstraňovat nadbytečné výhony. Při jarní výsadbě se základní povýsadbový řez provádí ihned, při podzimní výsadbě až následující jaro.

Více na:  Návod na pěstování jabloní

Autor: Kamila | Revize: 8. 9. 2026