Jabloň 'Antonovka' Malus domestica 'Antonovka'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Antonovka' - velmi stará východoevropská odrůda jabloně, spojovaná především s Ruskem, Běloruskem, Polskem a Litvou. V sadech se uplatnila díky vitalitě, hlubokému kořenění, vysoké mrazuvzdornosti a výrazně aromatickým plodům. Strom roste bujně až velmi bujně, podle podnože. Koruna je široce kulovitá až rozložitá, později mohutnější a středně hustá. Listy jsou oválné, sytě zelené, pilovité, na podzim žloutnou. Bílé až narůžovělé květy se otevírají v dubnu a květnu, jsou včelomilné. Plody jsou středně velké až velké, kulovité až ploše kulovité, zelené až žlutozelené, při dozrání světle žluté, někdy s jemným líčkem. Dužnina je bělavá až nažloutlá, šťavnatá, pevnější, výrazně aromatická a sladkokyselá s vyšší kyselostí. Sklizeň probíhá podle polohy od září do října, konzumní zralost nastává po krátkém odležení. Plody se hodí k přímému jídlu pro milovníky kyselejší chuti, hlavně však do štrúdlů, koláčů, kompotů, džemů, želé, moštů, ciderů a k sušení. Obsahují vlákninu, pektin, draslík, organické kyseliny a vitamin C.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu..   

Více na:  Návod na pěstování jabloní

Autor: Nikol | Revize: 2.7. 2026