Jabloň 'Rubinstep' Malus domestica 'Rubinstep'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Rubinstep' - moderní česká zimní odrůda, kterou vyšlechtil Jan Blažek ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském v Holovousích křížením odrůd 'Clivia' a 'Rubín'. Tento ovocný strom roste v mládí středně bujně, v období plné plodnosti se růst stabilizuje a koruna vytváří kulovitý, mírně rozložitý habitus s bohatým plodným obrostem. Celková výška a šířka koruny se odvíjí podle použité podnože, což umožňuje efektivní pěstování ve formě štíhlých vřeten na slabě rostoucích podnožích i volných zákrsků na středně bujných podnožích. Listy jsou střídavé, široce eliptické, na okrajích pilovité, tmavě zelené barvy. V průběhu dubna a května strom zdobí pětičetné, růžovobílé květy, které jsou cizosprašné. Středně velké až velké plody mají kulovitý až mírně zploštělý tvar. Žlutooranžová základní barva slupky je ze dvou třetin pokryta zářivě červeným žíháním a mramorovaným líčkem. Žlutavá dužina je středně pevná, velmi křehká, jemná a silně šťavnatá. Chuť je hodnocena jako vynikající, plná, sladká s harmonickým podílem kyselin a příjemným kořenitým aroma. Plody obsahují vysoké množství vitaminu C, minerálních látek, pektinů a vlákniny, což příznivě působí na trávení a posílení přirozené obranyschopnosti organismu. Jablka jsou prvotřídní pro přímý konzum, pečení, lisování čerstvých šťáv i sušení. Sklizňová zralost nastává kolem poloviny září, konzumní zralost začíná v listopadu a v chladném sklepě plody vydrží v čerstvém stavu až do března.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro vytvoření zdravé koruny a udržení pravidelné plodnosti. Hlavní zimní řez se provádí od ledna do dubna. U mladých stromků slouží především k založení a tvarování koruny, u starších stromů k jejímu prosvětlení, udržení kondice a postupnému zmlazování. V létě lze podle potřeby zakracovat nebo zaštipovat nové letorosty a odstraňovat nadbytečné výhony. Při jarní výsadbě se základní povýsadbový řez provádí ihned, při podzimní výsadbě až následující jaro. 

Více na:  Návod na pěstování jabloní

Autor: Kristýna | Revize: 02.06. 2026