Jahodník 'Sweet Eve' - stáleplodící Fragaria 'Sweet Eve'

Detailní popis produktu

Jahodník 'Sweet Eve' - britská stáleplodící odrůda z programu šlechtění Edward Vinson ve Favershamu v Kentu, zaměřená na pozdně letní a podzimní sklizeň s pevnější dužninou. Rostliny vytvářejí nízké, rozložité trsy přibližně 15–20 cm vysoké a 30–40 cm široké a během sezóny tvoří šlahouny, které lze využít k množení. Kvete od jara a plodí opakovaně, v běžných podmínkách ČR nejčastěji od července do října. Plody jsou středně velké, kuželovité až krátce protáhlé, oranžově až středně červené s výrazným leskem. Dužnina je šťavnatá, ale pevná bez „křupavosti“, proto se jahody dobře krájí do pohárů a po vychlazení si obvykle udrží tvar i 2–3 dny. Chuť je převážně sladká, plná a výrazně aromatická, často popisovaná jako tradiční jahodová. Využití sedí k přímé konzumaci, do dezertů, na koláče, do džemů i na mražení, kde pevnější struktura pomáhá zachovat tvar. Plody přirozeně obsahují vitamin C, vlákninu a barviva z řady antokyanů, která se podílejí na vybarvení. Sklizeň probíhá v menších dávkách, zralé jahody se sbírají se stopkou, nejlépe za sucha, kdy se méně otlačí a aroma je nejčistší.

Pěstování: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Nejlépe prospívá v hlubší, humózní, středně těžké až lehčí hlinité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na těžkých, zamokřených půdách hrozí zahnívání kořenů, na extrémně suchých místech se zmenšuje velikost plodů a celkový výnos. Výsadba předpěstovaných rostlin se provádí nejčastěji na jaře od dubna do začátku června nebo na konci léta a začátku podzimu od srpna do září. Doporučený spon přibližně 25–30 × 25–30 cm odpovídá asi 9–12 rostlinám na m². V nádobách se uplatní objem alespoň 3–5 litrů na jednu rostlinu, s kvalitní drenáží na dně. V době růstu a plození je důležitá pravidelná, přiměřená zálivka, zejména v horkých období a v nádobách, půdu pomáhá stabilizovat mulč ze slámy, posekané trávy nebo listovky. Před sezonou je vhodné zapravit do půdy dobře vyzrálý kompost nebo použít hnojivo pro jahody v nižších dávkách. Rostliny jsou plně mrazuvzdorné přibližně do −25 až −30 °C, v nádobách je přes zimu chrání umístění na chráněné místo a omezení přemokření. Kultivar vykazuje v praxi dobrou odolnost, při hustém porostu se však mohou objevit plísně na přezrálých plodech, proto prospívá pravidelné odstraňování starých plodů a dostatečné proudění vzduchu. Nejvyšší plodnosti dosahují porosty v prvních dvou až třech letech, poté se doporučuje výsadbu omladit novými rostlinami z kvalitní sadby.

 Autor: Kristýna | Revize: 04.03. 2026