Limetka

Detailní popis produktu

Limetka - často označovaný jako mexická limetka nebo kyselý lajm, je starý hybridní citrus pocházející z tropické Asie, který se rozšířil do subtropických oblastí včetně Mexika a Karibiku a dnes patří k nejčastěji pěstovaným limetkám. V teplém klimatu vytváří menší stálezelený strom, v nádobách ve střední Evropě spíše hustý keř vysoký přibližně 1,5 až 2 m a široký okolo 1 až 1,5 m. Větve jsou bohatě větvené, často nesou kratší ostré trny, což je vhodné zohlednit při umístění v blízkosti posezení nebo dětského koutku. Listy jsou menší, kožovité, tmavě zelené, lesklé, po promnutí intenzivně voní silicemi. Květy se objevují hlavně od května do července, při příznivých podmínkách i později v roce. Jsou bílé až krémové, někdy s jemně nazelenalým nádechem, velmi příjemně voní a lákají včely i další opylující hmyz. Plody jsou menší, kulovité až mírně zploštělé, se hladkou tenkou slupkou, která se při dozrávání mění ze sytě zelené na žlutozelenou. Dužnina je velmi šťavnatá, jemně členěná, s výraznou kyselou chutí a typickou limetkovou vůní. Šťáva je bohatá na vitamin C a další antioxidační látky a v kuchyni se uplatňuje v nápojích, marinádách, dresincích, ovocných salátech i moučnících. Mexická limetka je samosprašná, proto postačí jediná rostlina v nádobě, která při dostatku světla a vyrovnaných podmínkách poskytuje každoroční úrodu.

Pěstování: Vyžaduje slunné a chráněné stanoviště. Limetky se pěstují v nádobách 30 až 50 litrů, v interiéru se umisťují na nejjasnější místo u jižního okna. Stanoviště by mělo být velmi světlé a slunné, optimálně jih až jihozápad. V hlavní vegetaci prospívají teploty 20–28 °C, dlouhé ochlazení pod 12 °C zpomaluje růst, kolem 5 °C hrozí poškození. Substrát má být propustný a vzdušný pro citrusy s drenáží, pH 6,0–6,5. Zálivka pravidelná s proschnutím povrchu, v zimě omezená. Hnojení od března do září hnojivem pro citrusy s hořčíkem a mikroprvky, při chloróze pomáhá chelátové železo a měkčí či okyselená voda. V nádobách prospívá mulč, vyšší květináč s odtokem, přesazení probíhá po 2–3 letech. Zimování probíhá ve světlém, chladném prostoru 8–12 °C, zálivka je v tomto období jen udržovací. Při hrozbě chladných nocí pomáhá přisunutí k teplé zdi a dvojitá netkaná textilie.  V zimě se zalévá střídmě, prostor se pravidelně větrá a kořenový bal se chrání před podchlazením izolační podložkou. Řez se provádí hlavně v březnu až dubnu zkrácením vytáhlých výhonů a prosvětlením koruny. Letní udržovací řez následuje po sklizni v červenci až srpnu, u perské limetky i v září. Zaštipování mladých přírůstků probíhá v červnu až srpnu nad čtvrtým až šestým listem, pozdně podzimní a zimní řez se neprovádí.

 Autor: Kristýna | Revize: 22.11. 2025

Více na: Návod na pěstování citrusů