Luskoviny

Luštěnina neboli luskovina je souhrnné označení pro skupinu rostlin a jejich plodů zahrnující hrách, fazole, čočku, cizrnu a sóju. Luštěniny jsou suchá semena ze zralých lusků rostlin čeledi bobovitých. Mladá nezralá zelená semena a lusky jsou považovány za zeleninu. V kuchyni je můžeme zpracovat na několik způsobů, stačí popustit uzdu fantazii.

 

Záznamy nebyli nalezeny, prosíme pokračujte výběrem kategorie nebo použijte vyhledávání.

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.