Máta 'Mojito' Mentha species 'Mojito'

Detailní popis produktu

Máta 'Mojito' - patří mezi aromatické odrůdy využívané v nápojích a studené kuchyni, tradičně jako „hierbabuena“ pro mojito. Botanicky jde o křížence máty klasnaté a máty jablečné, s plazivými oddenky a rychlým obrůstáním. Listy jsou oválné, jemně plstnaté, při promnutí uvolňují svěží vůni s čistou mátovou notou, která nepůsobí tak štiplavě jako u máty peprné. Rostliny vytvářejí během sezóny kompaktní trsy přibližně 40–60 cm vysoké, ale výběžky mohou prorůstat i mimo vymezený prostor. V červenci a srpnu se objevují drobné růžové květy ve štíhlých klasech, vyhledávané včelami. Čerstvé listy se přidávají do limetových nápojů, ovocných salátů, sirupů i do bylinkového másla, dobře fungují také v letních dezertech a ovocných omáčkách. Sušením se aroma částečně zjemňuje. V záhonech může fungovat i jako jedlá půdopokryvná bylina u okrajů cest nebo u posezení. V kompozicích se dobře kombinuje s levandulí, tymiánem a šalvějí, kde se uplatní kontrast listové textury. Výběžky jsou však vitální, proto se odrůda často pěstuje ve vymezeném prostoru, například v zapuštěném květináči.

Pěstování: Prospívá na plném slunci až v polostínu, v teplejším mikroklimatu s dobrou cirkulací vzduchu a v závětří, které omezuje vysychání listů i tlak chorob. Nejlépe roste v humózní, živné půdě trvale mírně vlhké, ale ne přemokřené, v těžších jílech se osvědčuje příměs kompostu a hrubší složky pro odtok vody, v nádobě je důležitá drenážní vrstva. Orientačně vyhovuje pH 6,0–7,5. Zálivka má být pravidelná, u pěstování v květináči častější, protože bal rychleji prosychá, dlouhodobé sucho snižuje aroma a zvyšuje výskyt rzi mátové a svilušek, proto je odolnost vůči suchu spíše nízká až střední. Hnojení se opírá o kompost na jaře a případně mírné doplnění živin během sezony, u nádoby slabší, ale pravidelné dávkování. Porost se udržuje zkracováním po hlavní sklizni nebo po odkvětu, čímž se podpoří zahuštění a jemnější nárůst, starší trs se po 3–4 letech často obnovuje dělením. Mulč z kompostu stabilizuje vlhkost a omezuje plevel. Výsadba se provádí od března do října, kvetení většiny mát připadá na červenec–září, olistění se sklízí průběžně od května do září a nejsilněji voní před kvetením. Mrazuvzdornost vyzrálé rostliny se podle druhu a stanoviště pohybuje přibližně mezi -20 až -30 °C, v nádobě je rizikové promrznutí balu, proto se volí izolace květináče a chráněné místo. Pro začátečníka je praktické omezit šíření oddenků kořenovou bariérou nebo pěstováním v nádobě. Doporučený rozestup bývá zhruba 30–40 cm u nižších typů a 40–50 cm u robustních, což odpovídá cca 4–9 rostlinám na m². Mezi časté potíže patří rez mátová, padlí a skvrnitosti listů, ze škůdců mšice, třásněnka a sviluška, zejména při suchu a zahuštění porostu.

Autor: Kristýna | Revize: 19.02. 2026