Máta klasnatá 'Black Spearmint' - Mentha spicata 'Black Spearmint' Mentha spicata 'Black Spearmint'

Detailní popis produktu

Máta klasnatá 'Black Spearmint' - patří do čeledi hluchavkovitých a nese typické čtyřhranné, tmavě červenohnědě tónované lodyhy. Vytváří trsy zpravidla 40–70 cm vysoké a 40–60 cm široké, přičemž se šíří oddenky a výběžky do okolí. Listy jsou kopinaté, mírně vrásčité, s pilovitým okrajem a výraznou žilnatinou. Jejich vůně odpovídá typu spearmint, tedy sladší mátové aroma s menším podílem mentolu, proto se dobře hodí do limonád, studených i horkých čajů, ovocných salátů, jogurtů i k jehněčímu masu. Od července do září vyrůstají husté klasy drobných květů v odstínech fialové, které jsou vyhledávané včelami a čmeláky. Listy obsahují éterické oleje, zejména karvon a limonen, které jsou ceněné pro vůni a chuť a využívají se i v aromatizaci potravin a nápojů. Druh Mentha spicata pochází z Evropy a mírného pásma Asie a přirozeně roste na vlhčích loukách a v okolí vodních toků, což vysvětluje jeho oblibu v půdách s dobrou zásobou vláhy. Odrůda se hodí i do jedlých výsadeb, kde je vhodné počítat s intenzivním růstem a sklizeň směřovat do mladých, svěže narostlých listů.

Pěstování: Prospívá na plném slunci až v polostínu, v teplejším mikroklimatu s dobrou cirkulací vzduchu a v závětří, které omezuje vysychání listů i tlak chorob. Nejlépe roste v humózní, živné půdě trvale mírně vlhké, ale ne přemokřené, v těžších jílech se osvědčuje příměs kompostu a hrubší složky pro odtok vody, v nádobě je důležitá drenážní vrstva. Orientačně vyhovuje pH 6,0–7,5. Zálivka má být pravidelná, u pěstování v květináči častější, protože bal rychleji prosychá, dlouhodobé sucho snižuje aroma a zvyšuje výskyt rzi mátové a svilušek, proto je odolnost vůči suchu spíše nízká až střední. Hnojení se opírá o kompost na jaře a případně mírné doplnění živin během sezony, u nádoby slabší, ale pravidelné dávkování. Porost se udržuje zkracováním po hlavní sklizni nebo po odkvětu, čímž se podpoří zahuštění a jemnější nárůst, starší trs se po 3–4 letech často obnovuje dělením. Mulč z kompostu stabilizuje vlhkost a omezuje plevel. Výsadba se provádí od března do října, kvetení většiny mát připadá na červenec–září, olistění se sklízí průběžně od května do září a nejsilněji voní před kvetením. Mrazuvzdornost vyzrálé rostliny se podle druhu a stanoviště pohybuje přibližně mezi -20 až -30 °C, v nádobě je rizikové promrznutí balu, proto se volí izolace květináče a chráněné místo. Pro začátečníka je praktické omezit šíření oddenků kořenovou bariérou nebo pěstováním v nádobě. Doporučený rozestup bývá zhruba 30–40 cm u nižších typů a 40–50 cm u robustních, což odpovídá cca 4–9 rostlinám na m². Mezi časté potíže patří rez mátová, padlí a skvrnitosti listů, ze škůdců mšice, třásněnka a sviluška, zejména při suchu a zahuštění porostu.

Autor: Kristýna | Revize: 03.02. 2026