Máta peprná 'Chocolate' Mentha piperita 'Chocolate'

Detailní popis produktu

Máta čokoládová - aromatický kultivar máty peprné, tedy hybridního druhu vzniklého křížením máty vodní (Mentha aquatica) a máty klasnaté (Mentha spicata). Patří do čeledi hluchavkovitých a chová se jako vytrvalá, oddenkatá trvalka, která rychle zapojuje plochu. V dospělosti dosahuje obvykle 0,4–0,6 m na výšku a 0,5–1,0 m do šířky. Listy jsou širší, tmavě zelené, na slunci se často objevuje purpurové až měděné tónování, stonky bývají tmavší. Typická je vůně, která spojuje mentolovou svěžest s kakaovým dozvukem, proto se olistění využívá nejen do čajů, ale i do sirupů, limonád, zmrzlin, ovocných salátů a k čokoládovým dezertům. V nápojích působí dobře i v kombinaci s meduňkou nebo se sezónním ovocem. V červenci až září rostlina nese hustší koncové klasy drobných růžovofialových květů a v pozdním létě láká opylovače. V kompozici se uplatní v bylinkových záhonech i ve větších nádobách na terase, kde tmavší stonky a listy působí dekorativně i bez květu. Čerstvé listy se používají do omáček, moučníků, nápojů, koktejlů a salátů.

Pěstování: Prospívá na plném slunci až v polostínu, v teplejším mikroklimatu s dobrou cirkulací vzduchu a v závětří, které omezuje vysychání listů i tlak chorob. Nejlépe roste v humózní, živné půdě trvale mírně vlhké, ale ne přemokřené, v těžších jílech se osvědčuje příměs kompostu a hrubší složky pro odtok vody, v nádobě je důležitá drenážní vrstva. Orientačně vyhovuje pH 6,0–7,5. Zálivka má být pravidelná, u pěstování v květináči častější, protože bal rychleji prosychá, dlouhodobé sucho snižuje aroma a zvyšuje výskyt rzi mátové a svilušek, proto je odolnost vůči suchu spíše nízká až střední. Hnojení se opírá o kompost na jaře a případně mírné doplnění živin během sezony, u nádoby slabší, ale pravidelné dávkování. Porost se udržuje zkracováním po hlavní sklizni nebo po odkvětu, čímž se podpoří zahuštění a jemnější nárůst, starší trs se po 3–4 letech často obnovuje dělením. Mulč z kompostu stabilizuje vlhkost a omezuje plevel. Výsadba se provádí od března do října, kvetení většiny mát připadá na červenec–září, olistění se sklízí průběžně od května do září a nejsilněji voní před kvetením. Mrazuvzdornost vyzrálé rostliny se podle druhu a stanoviště pohybuje přibližně mezi -20 až -30 °C, v nádobě je rizikové promrznutí balu, proto se volí izolace květináče a chráněné místo. Pro začátečníka je praktické omezit šíření oddenků kořenovou bariérou nebo pěstováním v nádobě. Doporučený rozestup bývá zhruba 30–40 cm u nižších typů a 40–50 cm u robustních, což odpovídá cca 4–9 rostlinám na m². Mezi časté potíže patří rez mátová, padlí a skvrnitosti listů, ze škůdců mšice, třásněnka a sviluška, zejména při suchu a zahuštění porostu.

Autor: Kristýna | Revize: 03.02. 2026