Mišpule německá 'Bredase Reus' Mespilus germanica 'Bredase Reus'

Detailní popis produktu

Mišpule německá 'Bredase Reus' - odrůda mišpule, která se vyznačuje velkými, chutnými plody a dekorativním vzhledem. Tento pomalu rostoucí opadavý keř nebo malý strom pochází původem z oblasti Evropy a jihozápadní Asie a je oblíbený zejména pro své plody a nenáročnost. Dosahuje výšky kolem 2–4 metrů a vyznačuje se rozložitou, zaoblenou korunou. Listy jsou podlouhlého až opak vejčitého tvaru, velmi jemně zoubkované na okrajích. Mladé listy mají mírné ochlupení. Jejich barva je zelená, na podzim hnědo-červená až zlato-žlutá. V průběhu května mišpule 'Bredase Reus' rozkvétá velkými, bílými květy, které lákají opylovače. Na podzim pak dozrávají kulaté, světle hnědé plody o průměru až 5 cm. Ty jsou plné vlákniny, vitamínů a mají typickou, jemně sladkokyselou chuť s nádechem oříšků a jablek, která se vyvíjí až po přemrznutí nebo uležení.

Pěstování: Mišpule je keř nebo strom dorůstající až 6 metrů. Velice snadno se pěstuje, nemá žádné zvláštní nároky na stanoviště, roste prakticky všude. Ideální je slunné stanoviště. Není nutné ji řezat, provádí se pouze výchovný řez v mládí. Plody jsou jedlé až po přejití mrazem. Zpracovávají se na kompoty, rosoly, povidla, marmelády a různé pasty. Užívá se jich i k výrobě různých likérů, dají se sušit podobně jako hrušky, někdy se konzervují společně s jinými plody. Ze zralých plodů se vyrábí rosoly s přidáním jablečné šťávy v poměru 1:1 a také sirup, který se podává pro svůj stahující účinek (obsahují třísloviny) malým dětem při průjmech. Je považovaná za cenné ovoce pro obsah vlákniny, jenž působí proti rakovině tlustého střeva a může snížit i riziko vzniku žlučových kamenů, zvyšuje mikrobiální činnost ve prospěch bifidogenních bakterií.