Mišpule německá 'Szentési Róza' Mespilus germanica 'Szentési Róza'

Detailní popis produktu

Mišpule německá 'Szentési Róza' - maďarská velkoplodá samosprašná odrůda starobylé ovocné dřeviny z čeledi růžovitých. Druh Mespilus germanica pochází z jihovýchodní Evropy, Malé Asie, Kavkazu a jihozápadní Asie, kde roste na slunných okrajích lesů, křovinatých svazích a v teplejších suchých stanovištích. V zahradách se pěstuje po staletí pro pozdní sklizeň a osobitou chuť plodů. 'Szentési Róza' vytváří středně bujný, dobře větvený keř až menší strom s kompaktní korunou. Listy jsou podlouhlé, tuhé, sytě zelené, na rubu jemně plstnaté a na podzim se barví do žlutých, oranžových až červenohnědých tónů. V květnu až červnu se objevují jednotlivé bílé květy široké kolem 4–5 cm, které navštěvují včely a další opylovači. Odrůda je samosprašná, druhá mišpule v okolí může zvýšit násadu. Plody jsou velmi velké, kulovité až mírně zploštělé, světle hnědé, sametově plstnaté. Sklízí se v říjnu až listopadu, pevné plody se nechávají změknout po přemrznutí nebo uložením. Po odležení má dužnina sladkou, aromatickou, hruškově jablečnou a lehce kořenitou chuť. Obsahuje vlákninu, pektiny, organické kyseliny, třísloviny, minerální látky a antioxidanty. V kuchyni se používá na želé, marmelády, povidla, pyré, dezerty, ovocné omáčky a vína.

Pěstování: Doporučujeme zvolit slunná až mírně přistíněná stanoviště chráněná před extrémně studenými větry. Mišpule nejlépe prospívá v hlubších, středně těžkých, humózních a dobře propustných půdách s dostatkem vápníku, s reakcí od mírně kyselé až po mírně zásaditou, přibližně v rozmezí pH 6–7,5. Snáší i období sucha díky hlubšímu kořenovému systému, v prvních letech po výsadbě však ocení pravidelnou zálivku. Mrazuvzdornost se pohybuje přibližně kolem −20 °C, vyzrálé stromy zvládají i krátkodobé poklesy k nižším hodnotám, květy kvetoucí v květnu bývají relativně málo ohroženy pozdními jarními mrazíky. Stromy se vysazují nejčastěji na podzim od října do listopadu nebo na jaře od března do dubna, s rozestupy přibližně 3–4 m od ostatních dřevin. Mišpule je většinou částečně samosprašná, pro jistější násadu a pravidelnou úrodu však prospívá výsadba více jedinců nebo zařazení do smíšeného ovocného kouta. Řez bývá mírný, v prvních letech jde především o výchovné tvarování koruny, později o občasné prosvětlení a odstranění zahušťujících či poškozených větví. Jako přihnojení se osvědčuje každoroční přidání kompostu nebo dobře zetlelého hnoje v okruhu pod korunou, půda se udržuje kyprá a vhodné je mulčování organickým materiálem, které omezuje výpar vody a podporuje půdní život. Z chorob se může objevovat strupovitost či moniliová hniloba plodů, prevencí je vzdušná koruna a včasný sběr spadlých plodů. Mišpule celkově působí jako nenáročná, dlouhověká dřevina, která spojuje okrasnou hodnotu s možností zpracování podzimních plodů.

Autor: Kristýna | Revize: 30.06. 2026