Monarda (Zavinutka)

Mentha spicata 'Marocco' Vytrvalá bylinka, dorůstající výšky 60 cm. Kvete světle fialovými, koncovými klasy malých, drobných, hluchavkovitých květů na vzpřímených lodyhách. List je velmi dekorativní, zelený, mírně ochlupený a obsahuje vyšší podíl vonné silice-mentolu než ostatní máty.

Thymus vulgaris 'Lady D' Silně aromatický, stálezelený keřík. Dorůstá do výšky 30cm. Drobné listy jsou okrouhlého tvaru, mají tmavě zelenou barvu, s krémově bílým, nebo žlutým panašováním.

Salvia rutilans 'Pino' Aromatická trvalka, která se pěstuje jako okrasná bylina. Zářivě červené květy, které lákají motýly, se objevují až do začátku zimy. Její listy voní po čerstvě nakrájeném ananasu.

Artemisia dracunculus Bylinka s hořce nasládlou, pikantní vůní, místy připomínající anýz. Dorůstá do výšky až 120 cm a květy jsou bílé barvy. Celá rostlina je velmi aromatická, používá se zejména ve francouzské a turecké gastronomii.

Salvia elegans 'Honey Melon' Vytrvalý keř, dorůstající výšky 50-100 cm, je lákadlem pro kolibříky a motýly. Má sytě zelené listy s drobnými chloupky a vykvétá nádhernými, červenými, trubkovitými květy od května do září.

Helichrysum italicum Stálezelený, kompaktní keř, dorůstající výšky 30-50 cm a šířky až 100 cm. kvete drobnými, kulovitými květy hořčicově žluté barvy. Stříbřité lodyhy a drobné listy jsou aromatické a připomínají vůni "magi".

Allium schoenoprasum Vytrvalá trsnatá bylina, u nás velmi využívaná v kuchyni. Její duté zelené stonky mají nezaměnitelnou lehce štipplavou chuť a používá se do spousty jídel jako jsou polévky, pomazánky a další. Pažitka dorůstá až do 50 cm.

Thymus pulegioides 'Foxley' Aromatická bylina, která je oblíbená pro své vůně a použití v kulinářství a léčitelství. Je původem z Evropy a je často pěstována pro své vlastnosti. Obvykle dorůstá výšky kolem 10 až 15 cm a má šířku přibližně 20 až 30 cm.

Saponaria officinalis Vytrvalá bylina z čeledi hvozdíkovitých, která je známá svými krásnými květy. Dorůstá od výšky okolo 60 cm. Květy jsou světle růžové až bílé, pětičetné, vonné, uspořádané v květenstvích. Objevují se během června až září.

Mentha x villosa 'Cubana' Novější druh vytrvalé bylinky. Má zelené, lehce ochlupené listy, které jsou větší než základní druh máty. Chuťově jsou příjemně nasládlé. Hodí se tak pro přípravu nápojů. k dozdobení dezertů apod.