Moruše bílá 'White Berry' Morus alba 'White Berry'

Detailní popis produktu

Moruše bílá 'White Berry' - ovocný druh původem z Číny, který se v Evropě pěstuje i pro listy využívané při chovu bource morušového. Odrůda 'White Berry' je selekce ceněná pro čistě bílé souplodí s výrazně sladkou chutí a jemným aroma. Strom vytváří v dospělosti volnější, rozložitou korunu přibližně 4 m vysokou a 3–4 m širokou, listy jsou srdčité až laločnaté, v létě tmavě zelené a na podzim žloutnou. Nenápadná květenství se objevují v květnu až červnu, poté se nasazují plody, které dozrávají postupně v červenci až srpnu, v teplých polohách někdy už na přelomu června a července. Díky světlé barvě se hodí k přímé konzumaci, do ovocných salátů, na sušení i do domácích šťáv, kde neztmavují barvu tak výrazně jako tmavé moruše. Plody přirozeně obsahují cukry, vlákninu a vitamin C, proto se tradičně zařazují do jídelníčku jako letní ovoce. Odrůda bývá samosprašná, další moruše v okolí však často podpoří násadu. Kůra je šedohnědá a ve stáří podélně rýhovaná, mladé větve jsou křehčí a při poranění roní mléčnou šťávu. V době zrání bývá strom výrazně navštěvovaný ptactvem, proto se úroda chrání sítí, pokud má směřovat na kuchyňské zpracování.

Moruše bílá - pochází z Číny, avšak již po staletí se pěstuje v oblastech Středozemí a teplejších částech Střední Evropy. Jedná se o strom dosahující výšky přibližně 10–15 metrů s pravidelnou, vzdušnou korunou a kulovitým tvarem. Roste velmi rychle. Jeho listy jsou výrazné, dosahující délky 6–18 cm a šířky kolem 8 cm, mají nesymetrický tvar dlanitě složený ze 3–5 laloků a jsou nádherně sytě zelené. Plody moruše dozrávají v letních měsících, získávají nažloutlou až fialovou a černou barvu. Jsou velmi sladké a aromatické s výraznou příchutí a patří mezi plody s vysokým obsahem vitamínu C. Tento strom preferuje dobře odvodněnou a úrodnou půdu osvětlenou slunečním zářením. Patří k jedněm z nejpozději jarně rašícím stromům. Historicky byl pěstován jako krmná rostlina pro housenky nočního motýla bource morušového, které sloužily k produkci hedvábí z kokonů. Tato praxe se v Evropě datuje až do 16. století. Dnes je morušovník bílý oblíbený díky svým chutným plodům a také pro svůj vzhled, rychlý růst a odolnost. Výsadba tohoto stromu je stále populárnější v soukromých zahradách, kde plní roli dominantního stromu poskytujícího příjemný stín. Existuje mnoho kultivarů, včetně sterilních rostlin vhodných pro tvoření stínících zákoutí. Jeho schopnost snadného tvarování řezem přispívá k jeho mnohostrannému využití.

Pěstování: Prospívá na plném slunci a v teplejších, chráněných polohách, kde dobře vyzrává dřevo i plody. Lze ho pěstovat i v objemnější nádobě na slunném místě. Půda má být středně těžká až lehčí, propustná, humózní, mírně vlhká, bez dlouhodobého zamokření. Optimální je pH přibližně 6,5–7,5, rostlina však snáší i lehce zásadité nebo písčitější půdy, pokud má v prvních letech po výsadbě dostatek vláhy. Sazenice se vysazují obvykle od března do listopadu do jámy s přídavkem kompostu nebo dobře rozloženého organického hnojiva. Vzdálenost mezi rostlinami se volí zhruba 2,5–3 m podle plánovaného tvaru koruny. V prvních sezónách je důležitá pravidelná zálivka, později rostlina krátkodobé sucho poměrně dobře snáší. Na jaře postačí střídmé přihnojení hnojivy s vyrovnaným obsahem živin, s dostatkem draslíku pro podporu vyzrávání letorostů. Řez spočívá v občasném prosvětlení koruny, odstranění poškozených větví a udržování přehledné struktury. Mrazuvzdornost se v našich podmínkách uvádí přibližně do −25 °C, v chráněných městských a vinařských polohách snáší i nižší teploty. Ve vyšších a chladnějších oblastech prospívá na nejslunnějším místě s dobrou drenáží a ochranou před silným větrem a pozdními jarními mrazíky. Při vhodném stanovišti a základní péči patří tato odrůda ke spolehlivým ovocným dřevinám, které doplňují sortiment drobného ovoce v domácích zahradách.

Autor: Kristýna | Revize: 13.02.2026