Moruše

Morušovník: Superpotravina, která roste téměř bez péče

Moruše (Morus) zažívají v posledních letech obrovský boom. Není divu – tyto stromy jsou extrémně odolné, snáší městské znečištění, sucho i mráz, a přitom plodí ovoce, které v obchodě běžně nekoupíte (kvůli jeho šťavnatosti se špatně transportuje). Plody připomínají protáhlé ostružiny, mají lahodnou sladkou až sladkokyselou chuť a jsou nabité antioxidanty. V Zahradnictví Spomyšl pro vás máme nejširší sbírku odrůd v ČR.

Jakou moruši si vybrat?

Při výběru se řiďte nejen barvou plodů, ale především velikostí, do které strom doroste. Nabízíme tři hlavní skupiny:

1. Moruše černá a hybridní (Intenzivní chuť)

Tyto plody jsou aromatické, sladkokyselé a šťáva silně barví. Jsou považovány za chuťově nejvýraznější.

• Legenda mezi morušemi: Odrůda 'Trnavská' je absolutní špičkou s velkými a chutnými plody, prověřená generacemi.
• Dlouhá sklizeň: Hledáte-li jistotu úrody, zvolte 'Illinois Everbearing'. Tato hybridní odrůda je vysoce mrazuvzdorná a plodí postupně po velmi dlouhé období.
• Další favorité: Za zkoušku stojí velkoplodá 'Full Seasons', 'Srbská' nebo švédská odrůda 'Mulle'.

2. Moruše bílá (Medová sladkost)

Plody moruše bílé nebarví ruce ani oblečení a jejich chuť je čistě sladká, často až medová. Jsou milovány dětmi.

• Obří plody: Pokud chcete "macaté" plody, sáhněte po odrůdě 'Giant Fruit', 'Milanówek' nebo sněhobílé 'King of White'.
• Zajímavost: Raritou je odrůda 'Lavendel' s levandulově zbarvenými plody.

3. Zakrslé a převislé formy (Do malých zahrad)

Máte málo místa? I vy můžete sklízet moruše! Díky modernímu šlechtění už moruše není jen obrovský strom do parku.

• Na terasu i balkon: Revoluční odrůda 'Mojo Berry' (neboli Charlotte Russe) dorůstá jen cca 1,5 metru a plodí už jako velmi mladá rostlina. Podobně kompaktní je i 'Gerardi Dwarf' nebo zakrslá 'Nana'.
• Převislá okrasa: Nádhernou solitérou je 'Pendula'. Její větve padají až k zemi a vytvářejí deštník, pod kterým se děti rády schovávají (a rovnou svačí).

Pěstování a péče

Moruše jsou teplomilné, ale v našich podmínkách plně mrazuvzdorné (zejména starší dřevo). Stanoviště: Vyberte jim slunné a teplé místo. Čím více slunce, tím sladší plody. Půda: Jsou velmi tolerantní. Porostou v písčité i těžší půdě, pokud není trvale zamokřená. Dobře snáší i sucho díky hlubokým kořenům. Řez: Moruše dobře snáší řez (však se dříve pěstovaly pro bource morušového na list). Udržovací řez provádíme v období vegetačního klidu (zima), abychom strom prosvětlili.

Náš tip pro pěstitele:

• Plody dozrávají postupně a samy opadávají. Pod stromy s tmavými plody nedoporučujeme dávat dlažbu ani parkovat auto (barví!). Ideální je trávník nebo folie v době sklizně.
• Pro rychlejší nástup do plodnosti doporučujeme při výsadbě použít kvalitní zahradní substrát.
• Kombinujte moruši s dalšími "babičkovskými" stromy, jako jsou kdouloně nebo mišpule.