Ořešák královský 'Rita' Juglans regia 'Rita'

Detailní popis produktu

Ořešák královský 'Rita' - jedlá odrůda ořešáku královského pocházející z polských Karpat, později zavedená i v Michiganu. Růst je pomalejší a koruna bývá vzpřímenější a hustá, takže strom nepůsobí tak rozložitě jako běžný ořešák. Po 10 letech dosahuje přibližně 6 m, v dospělosti se v zahradě nejčastěji pohybuje kolem 8–10 m výšky při šířce asi 5–7 m. Listy jsou velké, lichozpeřené, s typickou ořechovou vůní. Kvetení nastupuje brzy na jaře, proto se u této odrůdy počítá s citlivostí květů k chladným nocím. Plody jsou hnědé, podlouhlé až oválné vlašské ořechy s tenčí skořápkou a dobře vyplněným jádrem. Chuť je sladce ořechová, jádra se hodí na přímý konzum, do pečiva, na ořechové pesto i na lisování oleje, protože mají vyšší podíl oleje. Při správném dosušení jsou dobře skladovatelná.

Ořešák královský je klasický vlašský ořech, který se pěstuje již po mnoho staletí. Dorůstá do výšky až 30 m. Koruna je téměř kulovitá a skládá se z těžkých větví. Starý kmen je světle šedý s hlubokými, nepravidelnými a svislými rýhami. Listové úkrojky jsou vejčité až oválné, zhruba 8 - 12 cm dlouhé. Celkově list dorůstá do délky 20 - 30 cm. Jsou nezpeřené a mají jasně zelenou barvu. Po rozvinutí listů se objevují velké samčí kočičky, na délku mají zhruba 7 cm a menší samičí květy, které jsou u skupeny po 2 nebo 3. Plody jsou ukryty pod zelenou slupkou, která je téměř kulatého tvaru a je hladká. Ořech je světle hnědé barvy a je velmi chutný. Strom plodí až ve věku cca 15 let. Koření velmi hluboce.

Pěstování: V českých podmínkách se volí plné slunce a teplé, chráněné místo mimo mrazové kotliny, aby jarní mrazíky nepoškodily kvetení. Půda vyhovuje hluboká, živná a propustná, ideálně hlinitá, s pH přibližně 6–7,5, nevhodné jsou trvale přemokřené a výrazně kyselé půdy. Výsadba se provádí nejčastěji v březnu až dubnu nebo v říjnu až listopadu. V prvních letech je důležitá zálivka při delším suchu, později strom díky hlubším kořenům snáší sucho lépe. Hnojení se zakládá na kompostu, u plodících stromů se hodí draslík a hořčík, dusík se používá střídmě. Řez se omezuje na odstranění poškozených a zahušťujících větví, vhodnější je letní termín. Mrazuvzdornost vyzrálých stromů se uvádí přibližně do −25 °C, mladé výsadby chrání mulč a závětří. Odrůda je částečně samosprašná, pro pravidelnou úrodu se osvědčuje další odrůda v okolí. Sklizeň probíhá od konce září do října, často kolem poloviny října, ořechy se sbírají po prasknutí oplodí a dosušují se v jedné vrstvě. Pod korunou se počítá s účinkem juglonu, proto se citlivé výsadby umísťují mimo kořenovou zónu. Doporučený rozestup mezi stromy je přibližně 7–9 m. V menší zahradě se ponechává kolem kmene mulčovaný kruh, který zároveň zlepšuje vodní režim. Větrné stanoviště není ideální, protože vysušuje půdu i pupeny, závětří zvyšuje jistotu plodnosti. Jako u dalších ořešáků se sleduje vrtule ořechová, která znehodnocuje oplodí, a antraknóza listů a plodů, tlak snižuje úklid listí a oplodí a vzdušná koruna. Opylení je větrosnubné, opylovací strom se vyplatí mít v dosahu přibližně do 50 m. Pěstování v nádobě je vhodné jen krátkodobě u mladých stromků, nádoba potřebuje silnou drenáž a zimní izolaci kořenového balu.

Autor: Kristýna | Revize: 12.02.2026

Více na: Návod na pěstování ořešáků