Pelyněk kozalec

Detailní popis produktu

Pelyněk kozalec - vytrvalá bylina, dorůstající výšky až 120 cm, známá také pod názvem Pelyněk estragon. Z hustě rozvětveného kořene vyrůstají přímé větvící se lodyhy, které jsou dole dřevnaté. Kvete v pozdním létě a na podzim žlutými úbory. Listy obsahující jód, minerální soli a vitaminy A a C, mají aromatickou vůni a ostrou, slabě nahořklou chuť. Používá se jako koření do omáček, marinád, salátů, polévek, k přípravě pečených a dušených mas, k rybám apod. Přidává se do čajových směsí a různých nápojů. Významně podporuje tvorbu žluči, působí mírně močopudně, zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení. Pomáhá proti škytavce, revmatizmu, dně, zánětu kloubů a bolesti zubů.

Pěstování: Daří se mu ve středně vápenaté, dobře propustné a prohnojené půdě. Má rád slunná, před větrem chráněná stanoviště. Na zimu je vhodné rostlinu chránit proti vymrznutí. Na záhonu vyžaduje vydatnou zálivku, v květináči ale nesnáší přelití.