Pelyněk pravý - Artemisia absinthium Artemisia absinthium

Detailní popis produktu

Pelyněk pravý - vytrvalá aromatická bylina z čeledi hvězdnicovitých, původní v Evropě a západní Asii, u nás běžná na suchých stráních, náspech a ruderálních stanovištích. Vytváří pevný trs s dřevnatějící bází, obvykle 0,6–1,2 m vysoký a 0,4–0,8 m široký. Olistění je šedostříbrné až stříbřitě zelené díky jemné plsti, listy jsou hluboce peřenodílné a na dotek sametové. Od července do září se na koncích výhonů objevují drobné žlutavé úbory v latách, spíše nenápadné, ale zajímavé pro pozdní hmyz. Rostlina obsahuje hořké látky a silice, proto je tradičně ceněná jako aromatická bylina, v zahradě však bývá nejčastěji využita pro stříbřitý kontrast a suchomilný charakter výsadby. Dobře doplňuje levandule, šanty, šalvěje, třapatky i okrasné trávy, kde zvýrazní strukturu listů a světlo v záhonu. Pro děti a domácí zvířata je vhodné umístění mimo dosah ochutnávání, protože nať je výrazně hořká a při požití může dráždit.

Pěstování: Nejlépe prospívá na plném slunci, případně v lehčím polostínu. Vyžaduje lehkou, dobře propustnou, spíše sušší půdu, ideálně hlinitopísčitou, s pH neutrálním až mírně zásaditým (6,5–7,5). Nesnáší těžké, zamokřené půdy a zimní přemokření. V chladnějších oblastech je vhodné chráněné stanoviště. Zálivka má být střídmá. Po zakořenění je estragon poměrně odolný vůči suchu, ale při dlouhodobém suchu se zpomaluje růst listů. Přemokření vede k uhnívání kořenů. Hnojení není náročné – postačí kompost na jaře; nadbytek dusíku snižuje aroma listů. Je středně mrazuvzdorný, obvykle do –20 °C. Francouzský estragon je citlivější na mráz i zimní vlhko, proto se doporučuje zimní přikrytí nebo pěstování na chráněném místě. Ruský estragon je odolnější, ale má slabší aroma. Řez je vhodný a prospěšný. Pravidelný sestřih podporuje větvení a tvorbu mladých listů. Na podzim se nadzemní část seřezává nízko k zemi. Rostlina se množí dělením trsů nebo řízky, protože pravý estragon netvoří klíčivá semena.

Autor: Nikol | Revize: 19.2. 2026