Rebarbora, reveň kadeřavá 'Goliath' - Rheum rhabarbarum  'Goliath' Rheum rhabarbarum  'Goliath'

Detailní popis produktu

Reveň kadeřavá 'Goliath' - vyniká enormním vzrůstem, extrémní produktivitou a masivními, šťavnatými řapíky s vynikající, jemnou chutí. Jak už samotný název napovídá, 'Goliath' patří k největším dostupným odrůdám na trhu. Rostlina roste mimořádně bujně a vytváří impozantní, velmi hustý trs, který v dospělosti a za optimálních podmínek dosahuje výšky 1 až 1,5 metru a šířky přes 1,2 metru. Díky svému monumentálnímu vzhledu plní v zahradě nejen užitkovou, ale i vysokou estetickou a architektonickou roli. Hlavním důvodem popularity této odrůdy jsou její gigantické, silné a velmi dlouhé listové řapíky, které mohou dosahovat délky až 80 cm a tloušťky několika centimetrů. Řapíky mají na bázi atraktivní, sytě červené až růžové zbarvení, které směrem k listové čepeli přechází do jasně zelené barvy. Dužnina je velmi křehká, šťavnatá a má výrazně nižší podíl vláken a kyselosti než starší divoké formy, což jí dodává příjemně navinulou, osvěžující ovocnou chuť. Na koncích řapíků vyrůstají obří, sytě zelené, silně zvlněné (kadeřavé) listy. V průběhu května a června může rostlina vyhnat mohutná, vysoká květenství s drobnými, krémově bílými až nazelenalými květy. Pro zachování maximálního výnosu a křehkosti řapíků se však v zahradnické praxi doporučuje tato květenství ihned v zárodku vylomit, aby rostlinu zbytečně nevysilovala. Řapíky se sklízejí postupně od konce dubna do poloviny června (tradičně do svatého Jána – 24. června), kdy v rostlině začíná přirozeně stoupat obsah kyseliny šťavelové. V kuchyni má rebarbora nepostradatelné místo při přípravě tradičních jarních moučníků. Je naprosto dokonalá do kynutých koláčů s drobenkou, lineckých koláčů, jablečno-rebarborových závinů nebo pro přípravu osvěžujících kompotů, jarních polévek a prémiových domácích džemů (geniálně ladí v kombinaci s jahodami). Pozor, konzumují se výhradně oloupané a tepelně upravené řapíky; listové čepele jsou kvůli vysokému obsahu kyseliny šťavelové nejedlé. Rostlina je stoprocentně a na jaře raší velmi brzy, často ještě pod sněhem. Při výsadbě dodržujte rozestup mezi rostlinami minimálně 1 až 1,2 metru.

Pěstování: Prospívá na plném slunci až v lehkém polostínu, v teplých nížinách ocení odpolední přistínění. Stanoviště bývá chráněné před vysušujícím větrem a bez zimního zamokření. Nejvhodnější je hluboká, humózní, živná půda hlinitá až hlinitopísčitá s dobrou drenáží, pH přibližně 6,0–7,0. Zálivka udržuje půdu mírně vlhkou hlavně po výsadbě a během sucha, dlouhé přemokření zvyšuje riziko hnilob. Hnojení se opírá o jarní přídavek kompostu nebo vyzrálého hnoje, případně o vyvážené hnojivo s důrazem na draslík. Mulč z kompostu nebo listovky omezuje výpar a zaplevelení, u těžších půd pomáhá i štěrkový mulč kolem krčku. Rostliny se vysazují na jaře březen–duben nebo na podzim září–říjen s rozestupy 0,9–1,2 m, obvykle 1 rostlina na m². Kvetení nastává nejčastěji v květnu až červnu, květní stvoly mohou oslabovat tvorbu řapíků, proto se v užitkové výsadbě často odstraňují u báze. Sklizeň řapíků probíhá zpravidla duben–červen, u silných trsů někdy do července, vždy se ponechává část listů pro regeneraci, v prvním roce se sklizeň omezuje. Mrazuvzdornost vyzrálých trsů se pohybuje přibližně okolo -25 až -30 °C, rizikové bývá spíše zimní mokro než mráz. Druh snáší krátkodobé sucho, ale při dlouhém přísušku tvoří tenčí řapíky. Pěstování v nádobě je možné ve velmi objemném květináči alespoň 40–60 l s drenážní vrstvou a výživným substrátem, v zimě je vhodné chránit nádobu proti promrznutí balu. Řez spočívá v průběžném odstranění poškozených listů, na podzim se ponechává jen čistý trs a mulč. Z chorob se mohou objevit skvrnitosti listů a hniloby krčku, ze škůdců zejména slimáci na mladých listech.

Autor: Lucie | Revize: 3.6. 2026